Mahisa's diary

■胡麻ごはん
■豚肉と旬菜のマヨ味噌炒め
■春雨の中華風サラダ
■ワカメとちくわのスープ
■小さなデザート
■今週のお茶　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】

　※6/29〜からのメニューです。



只今のBGMは・・・

大橋トリオ　/　NEWOLD

■ごぼうの冷製ポタージュ
■大根と黒米の和サラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■紅茶　　　　　　　￥890〜960-【税込】

※メニューに若干の変更がある時があります。
　　　ご了承下さいませ。

●烏龍茶ごはん
●旬菜と豚肉のピリ辛胡麻味噌炒め
●ゴーヤとワカメの白和え
●トマトともやしの中華スープ
●ほうじ茶　　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】

　※メニューに若干の変更がある時があります　ご了承下さいませ。


只今のBGMは・・・

Cocco　/　クムイウタ

アッサム・グリーンウッド茶園 　TGFOP　2010　2nd

夏向きのミルクティー用にチョイスしました。

スプーンが立つほど茶葉を入れて・・・という表現がピッタリ。

だいたい12gくらいか・・・

ポットの中が茶葉茶葉しています。























元々上品さがウリの茶葉ですのでストレートでも良。

クセのあるmahisaセレクトのセカンドフラッシュ・・・

2010年の茶葉はコレが最後になると思います。



現行のデジョーが無くなり次第のお目見え・・・

今しばらくお待ち下さい・・・

■ピーマンのおかか和えのせご飯
■鶏肉と茄子、厚揚げの煮物
　　　　　　　-もみじおろしのせ-
■ブロッコリーとスナップえんどうの大豆和え
■豆苗とみょうがのお味噌汁
■ほうじ茶　　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】

　※メニューに若干の変更がある時があります　ご了承下さいませ。



本日のBGMは

Seigen Ono

La Movida






今聞いても新鮮・・・

ランチの試作、その2・・・




























キッシュ、サラダ、マリネとかラタトゥユ的なもの、

バケットスライス、パテ小、ジャム小、スープといった感じ・・・

↑の写真は縮小版・・・です。

後は試作を重ねて煮詰めるだけ。

オススメはマフィンセット・・・

三田、日向牧場のモッツァレラを使います。


もう少々お待ち下さいませ・・・

■甘辛じゃこごはん
■鶏肉と高野豆腐、青菜の卵とじ風
■きゅうりの赤じそおろし和え
■みょうがと海苔のお味噌汁
■小さなデザート
■凍頂烏龍茶　　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】



本日のバックミュージックは荒井由美。












今の気分は・・・

松任谷さんより荒井さんです・・・

ランチを変えるべく試作中・・・

↓こんな感じか・・・（イメージ）

























↓こんな感じ。（イメージ）

























キッシュセット、スコーンセット・・・

あとマフィンとスープと日向牧場のチーズのセットとか・・・


7月中旬よりお目見えです。

■トマトのチリポタージュ
■アボガドと焼き塩えびのさっぱりサラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■紅茶　　　　　　　￥890〜960-【税込】

※メニューに若干の変更がある時があります。
　　　ご了承下さいませ。

「Rollsign（ロールサイン）」

「行先表示幕」






























バスに付いているアレです、行き先書いてるくるくる巻くヤツ・・・

雰囲気がいいので衝動買い。

手前味噌なのですが・・・

こういうのはmahisaが似合う・・・


篠山　ハクトヤにて購入・・・