Mahisa's diary
紅茶三昧・・・
tea room mahisa・オルガン店主のトンチンカンな毎日・・・
2011/3/30
「オルガンのスープランチ」
オルガン
■レタスとウィンナーのスープ
■スナップえんどうとゆでたまごのサラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■紅茶 ¥890〜960-【税込】
※メニューに若干の変更がある時があります。
ご了承下さいませ。
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2011/3/24
「マドマドのお昼ご飯」
マヒシャ元町店
■じゃこごはん
■新じゃがと厚揚げの鶏そぼろあんかけ
■彩り豆とおからの柚子胡椒和え
■菜の花とうす揚げのお味噌汁
■小さなデザート
■今週のお茶 \950ー【税込】
※メニューに若干の変更がある時があります ご了承下さいませ。
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2011/3/24
「オルガンのスープランチ」
オルガン
■茶豆の雑穀入り豆乳スープ
■菜の花の春サラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■紅茶 ¥890〜960-【税込】
価格改正のお知らせです。
誠に勝手ながら3月28日より
下記の通り価格を変更させて頂きたく思っております。
『スコーンセット』¥890- → ¥940-
『キッシュセット』 そのままです。
まことに勝手ながらご理解賜りますようお願い申し上げます。
organスタッフ一同
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2011/3/22
「お知らせ・・・」
マヒシャ三宮店
mahisa三ノ宮にて『オレンジのタルト』始まります。
ぜひお試し下さいませ。
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2011/3/22
「スコン」
マヒシャ三宮店
mahisaのスコンが新しくなりました。
mahisaスタッフの思い入れもあるので、基本的な配合は受け継ぎますが、
少しバターの風味を生かしたのと、全粒粉を増やした分香ばしくなりました。
ザックリしたスコンです。
お試し下さいませ。
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2011/3/18
「噂の・・・」
お茶
ニルギリ・グレンデール茶園(glendale)OP specialの入荷です。
昨年、南インドコーチンのオークションで
最高価格を更新した茶葉の新茶です。
通常ニルギリ茶は『黒ずんだBOP』タイプの茶葉が多いのですが、
この茶葉は『OP』タイプ・・・
というか中国茶のような加工をされています。
水色はオレンジ、花のような甘い香り、渋味は少なめ・・・
というスペシャルな・・・
当然、請求書もスペシャルな・・・
という茶葉。
もう少し寝かせたいので・・・
4月頃からお目見えの予定。
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2011/3/18
「ほうじ茶」
お茶
madomadoランチとmahisa岡本ランチ用のほうじ茶が届きました。
と、いいますか・・・
チャイ用の茶葉とか新茶とか・・・
ン百キロ届いちゃったので・・・
↓こういう作業が・・・
大変・・・
とはいえ久しぶりのほうじ茶。
香ばしいかおりが服にまでしみ込んで・・・
少し幸せな気持ちになれるのです。
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2011/3/17
「新茶と新入荷のお知らせ」
お茶
アッサム・デジョー茶園入荷しました。
2010年のセカンドフラッシュの後期モノです。
上品なキーマン紅茶に似たアッサムティーです。
ニルギリ・チャムラジ茶園入荷しました。
近年はニルギリの出来がすこぶる良いです。
こちらはワンランク上のニルギリ、という感じ。
んでもってコチラがこの春のイチオシ・・・
ツーランク上のニルギリ茶。
グランデール茶園の春摘み茶です。
まだ開けてません。
明日のお楽しみ・・・
というか、今日は疲れましたのでまた明日ね・・・
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2011/3/15
「禁煙時間変更のお知らせ」
マヒシャ三宮店
organ 3月12日より終日禁煙となりました。
mahisa各店 3月19日より終日禁煙となります。
madomado 毎日〜18:00
皆様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。
大変な災害が起きてしまいました・・・
なのであまり更新する気になれません・・・
各店舗に義援金の募金箱を設置致しております。
出来る範囲で結構ですので、ご協力をお願い申し上げます。
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2011/3/15
「マドマドのお昼ご飯」
マヒシャ元町店
■ゆかりごはん
■鶏肉と旬菜のすき煮
■春雨と切り干し大根の中華和え
■三ッ葉とお麩のおすまし
■小さなデザート
■凍頂烏龍茶 \950ー【税込】
※メニューに若干の変更がある時があります ご了承下さいませ。
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