全店舗のポットティー用のミルクが変わります。
本来、紅茶には低温殺菌のミルクが良い、とされてきました。
低温殺菌の方が臭みが少ない・・・、
滑らかな舌触り・・・
という理由なのですが、
コクが出にくい、なんかシャバイ・・・(シャバシャバ)のが気になっていました。
それが低温の持ち味なのですが、マヒシャの濃いーお茶に負けちゃう時があります。
今使っているメーカーさんは牛乳臭もほとんど無く、舌触りも良いことから、
低温殺菌と超特濃4.0牛乳をブレンドすることに決定しました。
これでルフナ、アッサム等、濃い濃い紅茶でもまったりと・・・・・
今週末より全店舗にて、ぜひポットの紅茶をお試し下さい。