マヒシャとマドマドではオリジナルブレンドティーというヤツをサービスしています。
アッサム系ではコクがありすぎて・・・とか、
ダージリンではあっさりしすぎて・・・とか、
お茶の好みは千差万別なもんで・・・
濃い〜お茶という基本ラインは変えず、
取扱い茶葉のど真ん中にくるヤツを・・・と考えての事です。
ところが、これを作るにはどうしてもインド茶とセイロン茶をブレンドする・・・
ということをしなければいけないのですが・・・
実はコレ、タブーらしいんです・・・
茶葉の大きさも違うし、産地の特徴も違いすぎてるので・・・
ところがですね、やってみると結構ウマいんです、これが。
なんで、どうせ紅茶協会にも加入してないので(笑)、セオリー無視でやっちゃいます。
おうちに2種類以上の茶葉がある方・・・
試しに混ぜて飲んでみてください・・・
結構ウマいかも・・・ですよ。
そう言えば、紅茶に煎茶混ぜても良かったですよ。