Mahisa's diary

ルフナが変わりました。
（organはハウスティー）

←黒ッ！









←ミルクを入れるとこんな感じ。









黒く、深いコクがある茶葉です。渋みはありません。
ミルクを入れるのを前提としたような黒い水色が特徴です。
たっぷりのミルクとご一緒にどうぞ。


という説明でエエか？
エエよな？


ついでにマドとオルガンのアイスティーもこの茶葉に変更。
ミルクたくさん入れても負けないアイスティー。
ちょっと無いかも・・・
これもまたウマいです。

先日、小野のひまわりの丘公園でミントを買ってきました。

←コレ×2倍で￥100-








安っ！・・・いのは良いが、でかすぎて使いにくいのだ・・・

トホホ・・・

一緒に月に行きましょう・・・
名前だけですが・・・


という訳で、またバカな事やってます。

NASAの月探査衛星に、登録した人の名前を月まで運んでくれるという企画があります。
名前を送信するとメモリに書き込んでくれて探査衛星で届ける・・・というカラクリです。
もちろん証明書付き！

←早速登録してみたよ〜









←tea room madomadoってあるわ〜
調子に乗って三店舗分とtete名義で送った・・・

誰か月で拾ってくれへんかな〜・・・



少しの日常の刺激と驚き・・・
楽しいわ〜


クリック〜
↓
http://www.nasa.gov/mission_pages/LRO/main/index.html

マドマドのお昼ご飯
■赤米ごはん
■ジャガ芋、小松菜、厚揚げのそぼろあんかけ
■大根のみどり酢和え
■みょうがとワカメのお味噌汁
■小さなデザート
■今週のお茶　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】

オルガンのスープランチ
■きのこのポタージュ
■じゃがいものサラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■セイロンティー　　　　　　　￥850〜900-【税込】

ハーバーこれからサンセット


上屋劇場
5月31日（土）
入場無料（飲食持込厳禁）
open 16:00 start 18:00　お子様歓迎　出店多数

出演
南　正人
SUN SONS
裸賊
カエリタガール
MONAMI（アフリカンパーカッション）
Padma（民族音楽×ファイアーダンス）
MALAICA（ベリーダンス）

主催：上屋劇場　078-371-5227
協力：papa house・OFF ONE


上屋劇場
兵庫県神戸市中央区波止場町6-3
甲陽運輸内2F

マヒシャブレンドのお茶を作ろうというお話です。

酒の席で出たアイデアなんてモンは・・・
1）メチャメチャ良い・・・か
2）まったくダメ・・・か

おそらく真ん中は無い・・・のが世の常なのですが・・・

話の発端は
A「いろんな酒買ってきても、出せないヤツがいっぱいある」
A'「メチャ余ってる」
B「じゃあ混ぜるか」
A＆A'「それは無理」
B「じゃあウチは全部の茶葉混ぜて、北長狭ブレックファースト（仮名）を作る・・・」

日曜の夜中の二時です・・・
皆さん明日のこと考えて、寝てるっていうのに・・・
北長狭の、場末（←失礼）の料理屋で・・・
酔っぱげって・・・
何を言い出すかと思えば・・・
北長狭ブレックファーストプロジェクト（笑）



言った自分を埋めてしまいたい・・・

という訳で、ルフナをベースにして中国種系の茶葉を何種類か混ぜて味見・・・
大きいメーカーさんみたいに『毎年品質を揃えねば・・・』というのがないのでメチャ気楽〜






だいたいの方向性を見るだけなので分量もテキト〜
ミルクもテキト〜







イメージするところは、下町のナポレオン・・・・
『いいちこ』ですな・・・
混沌としたこの界隈を、各国の茶葉を使って・・・（笑）
表現出来れば・・・（笑）
いいかな・・・と（笑）

乞うご期待・・・


続く。

酒とバラの日々・・・もとい・・・

酒とお茶っ腹の日々・・・

お茶っ腹をながめながら酒に溺れていく日々・・・

コントにもならへん・・・

まぁ、いいや・・・

ドアーズの試飲です。
インド、西ベンガル州、ダージリンの下あたり・・・
インド第二位の生産量がありながら、ほとんどが国内消費にまわされている産地です。

むか〜し飲んだ時の印象は「うん・・・まぁ・・・う〜〜ん・・・」という、
自分でもよくわかんない印象でした・・・
とまぁ、とにかくイマイチだと・・・

今回のは『日本市場向けに特別に製造されたヤツらしく、中国種を使い、名匠と呼ぶべき職人が管理していて、とにかくウマい』と。
↑ものすごく端折ってます。

ウマいでした〜。
ダージリン系・・・なのですが、へたれダージリンよりコッチの方が美味い・・・と思います。

←下二つがドアーズ。
上二つはニルギリです。
ニルギリを探してたのですが、ドアーズに絞った方が良さげです・・・





という訳でニルギリファンの方・・・ゴメン！
なくなり次第メニューからなくなります！


また出会う日までサヨナラ・・・

マドマドのお昼ご飯

■にらとおかかのピリ辛和えごはん
■鶏肉と青菜の黒ごま炒め
■ゴーヤとレタスの塩昆布和え
■豆苗とうすあげの赤出し
■小さなデザート
■今週のお茶　　　　　　　　　　　　　　　　\950ｰ【税込】

　
オルガンのスープランチ

■ほうれん草のポタージュ
■マカロニサラダ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■セイロンティー　　　　　　　￥850〜900-【税込】

マヒシャの階段のペンキ塗り8割完了です。

以前、上から塗りながら降りて、そのまま上にあがれなくなった・・・という、
コントみたいな事をやってしまったtete ですが、さすが43歳、学習しております。
踏みシロを残す・・・という知恵がつきました。
人間毎日が学習の連続ですな。

←踏みシロの間隔がオレサイズなので苦労してるスタッフ・・・









なので今日は8割しか塗ってません。



塗り立てはきれいだわ〜

『ごくせん』にすっかりはまってしまったteteでございます。
見出すとやめられませんな・・・


という訳で、初鰹の季節です。
まずは酒盗と四万十の川海苔で一杯・・・








んで、たたきと刺身で一杯・・・
んめ〜・・・です。








親父が高松→高知のJRの運転手だったため、
土産が『初鰹のたたき』という
小学生にはまるでありがたくない幼年期を過ごしてきました。
その時は「カレーくわせろ・・・」と・・・

ま、小学生ですからね・・・

思えば贅沢な話です・・・