2008/11/12 | 投稿者: 鹿野苑

忙しいからどうしても外食中心になってしまってるけど、寒いし鍋なんかやりたい。味付きのスープで煮込む方が好きだけど、今の気分は水炊きの方がいい。メインは魚か豚肉で、ポン酢に新潟で買ってきたかんずりを溶かして…うーむ、想像するだけでたまらんな。
シメは御飯と卵を入れておじやってのが最高だが、今回は新しいパターンに挑戦してみたい。鍋の残り汁にカレールーを入れて、カレーライスにするってわけだ(カレーリゾットじゃないから御飯は鍋に入れない。あくまでも普通のカレーライスの要領で)。聞く所によるとめちゃくちゃ美味いらしい(そうだろな。まずい訳がないと思う)。
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