keiの「おもさげながんす」

ヨコザワテッパンを使って、ナイフは必要だな・・とオピネルナイフを購入しました。





Amazonのリンクを貼りましたが、登山用品の店で見ながら3,000円弱で購入。

ヨコザワテッパンに合うサイズと思って＃9を選択。

このオピネルですが、調べると柄の部分の防水のためにオリーブオイルに漬けたり、鏡面仕上げにしたり、皆さん色々楽しんでいるようで面白そう。



柄にはみつろうクリーム塗って、刃は切れ味がいまいちだったんで、砥石で研いでから紙ヤスリから青棒使って鏡面にしてみました。



ステンレスの鏡面はけっこう大変だし、そのままの状態を楽しんだほうが良かったかな？と少し後悔。。


今日は二日酔い状態での作業でしたが、昼食は二日酔いをぶっ飛ばすメニューにしました。？



味噌ラーメン＆焼肉。（笑）

肉はもちろんヨコザワテッパンで焼きましたが、ナイフを使えない和牛しか売ってませんでしたので、オピネルナイフは味噌ラーメン用に肉を細かく切っただけです。


ナイフを洗ったら、ネットで皆さんが困っている刃の開閉がキツくなる現象発生。

ペンチで掴まないといけないくらいキツイ。

天ぷら油は差してたんですが、木に水を吸ったんでしょうね。

分解してみます。



刃をロック状態にして、ペンチで無理やり開ければ金具が外れるらしい。



ただのペンチでは滑るんで、フックリリーサーで掴んでやれば簡単に外れました。

ピンを外すために、ダイソーの2.6mmのドリルがあったんで、ドリルを途中で切り取って金槌で叩いてみた。



簡単に緩みました。



ピンを抜こうとしたけど、刃の部分まで行くとそれ以上は進みませんでした。

多分、打ったピン側が太くなっていて、刃の穴に引っかかるんでしょう。

無理してもどうか？と、そのままピンの位置を戻してみると、手で開閉できるくらいになっていましたよ。

当分はこのままで、またキツくなったら外す方法を考えます。