Dapur☆cium

　　　　　　　　　うう、やはり、ちゃんと日記のアップは出来ませんでした。　
　　　　　　　　　ここ2,3日のゴハン写真をコラージュしてみました。

　　　　　　　　　どうなることやら、まったく
　　　　　　　　　予想も出来ない状態ですが、これから
　　　　　　　　　ジャカルタに向け出発します。


　　　　　　　　　帰りましたら、向こうでどんなものを食べたのかを
　　　　　　　　　レポしたいと思っておりますが…。

　　　　　　　　　バリに行くに関しては、今となっては
　　　　　　　　　緊張感もなく、かなりリラックスできるのですが
　　　　　　　　　初めての、ジャカルタアパート暮らし…
　　　　　　　　　自分でもおかしいくらい、緊張しています。
　　　　　　　　　（バリではいつも一人で何とかしてるのに…）　　　　　　　　　


　　　　　　　　　ま、なるようになるしかないか、とも思いますが
　　　　　　　　　いろんなことを吸収してきたいと、
　　　　　　　　　思います。

　　　　　　　　　ブログの更新は多分出来ないので
　　　　　　　　　ほぼ、一月後、
　　　　　　　　　に、なると思われます。

　　　　　　　　　それでは、行ってきま〜す！！
　　　　　　　　ブログひろば　　
　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　これから1ヶ月更新できそうにないですけど
　　　　　　　　　よろしかったら、ポチっといっぱつ　お願いします！

　　　　　　　　　18日晩ゴハン。オットの冷凍備蓄食料のため
　　　　　　　　　野菜と鶏肉の煮物。
　　　　　　　　　味噌で味付けてみました。
　　　　　　　　　こういうおかずが一番ホッとする…。
　　　　　　　　　ウチの食卓には必ずおひたしが登場するけど
　　　　　　　　　向こうに行ったら、ちょっと無理かしら…
　　　　　　　　　野菜が結構違うしな〜。
　　　　　　　　　でも、向こうのほうれん草は好きデス。


　　　　　　　　　この間から小さい器にちょっとずつが
　　　　　　　　　お気に入りで、またしてもチビおかず。
　　　　　　　　　ひじきとさつま芋は昨日の残り。
　　　　　　　　　さつま芋はマヨ和えにして焼きました。
　　　　　　　　　ホクホク…
　　　　　　　　　・枝豆入りスクランブルエッグに明太ソースを。

　　　　　　　　　この小さな器は100均で購入。
　　　　　　　　　結構気に入ってます！



　　　　　　　　　18日晩ゴハンの全容…
　　　　　　　　　この頃よくワカメが登場するけれど
　　　　　　　　　ウチはワカメがかなりの量備蓄されているのです。
　　　　　　　　　（毎年、義父がたんまり徳島は和田島産の塩蔵ワカメを
　　　　　　　　　　沢山送ってくれるのです。ありがたい〜。）
　　　　　　　　　徳島産は柔らかいし、色も良いので気に入ってます。

　　　　　　　　　18日は朝から、検査で東京のほうの病院へ行き、
　　　　　　　　　その足で、有楽町のＢＮＩへ
　　　　　　　　　そして、一回帰って掃除して、洗濯して、料理して
　　　　　　　　　仕事…。つ、疲れた！
　　　　　　　　ブログひろば
　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　参加しています！応援してくださると嬉しいでしゅ〜。
　　　　　　　　　毎日しゃべりすぎてろれつが回らなくなりつつありましゅ。
　　　　　　　

　　　　　　　　　17日晩ゴハン。そろそろ、冷蔵庫の中身を
　　　　　　　　　整理していかなくてはならないと言うことで
　　　　　　　　　・大根の煮物
　　　　　　　　　・なす、しし唐、豚肉のにんにく醤油炒め
　　　　　　　　　材料はちょっとずつ、冷蔵庫に残っているものを
　　　　　　　　　寄せ集めて、炊いたり、炒めたり…　
　　　　　　　　　大根の煮物の上にはちょっとだけ残っていた
　　　　　　　　　えのきを出しと醤油で炊いたものとオカカをトッピング。　


　　　　　　　　　・ひじきの炒り煮
　　　　　　　　　・小松菜のおひたし（海苔わさび和えになってます）
　　　　　　　　　・さつま芋とそぼろの和え物

　　　　　　　　　ひじきの炒り煮の中身もこれまたちょっとずつ
　　　　　　　　　残っていたものを入れました。
　　　　　　　　　小松菜に使ったのりは瓶詰めの海苔の佃煮。
　　　　　　　　　さつま芋も残り物。そぼろは前日に作っておいたもの。


　　　　　　　　　・ハムとチーズ・胡瓜のコロコロサラダ
　　　　　　　　　・筋子のおろし
　　　　　　　　　・べったら漬け

　　　　　　　　　小さい器にちょっとずつ、これまた
　　　　　　　　　残ったものや、買い置きのもので。
　　　　　　　　　品数は多いけれど、手は掛かってないデス＞＜。
　　　　　　　　　仕事から帰ってからの仕度だから
　　　　　　　　　しょうがないかぁ〜。
　　　　　　　ブログひろば　　　　　
　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　手抜きでも、ちょっと良かったよ！
　　　　　　　　　と、思えたら応援して下ると嬉しいです〜。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　昨日の日記を書きながら作っていた
　　　　　　　　　　里芋と小松菜のシチューとゆかりゴハン。
　　　　　　　　　　16日晩ゴハン。

　　　　　　　　　　里芋でトロトロにとろみがつくので
　　　　　　　　　　市販のシチューの素を使う量が少なくてすむので
　　　　　　　　　　結構薄味で私も、オットも里芋を使うほうが好きかも。

　　　　　　　　　　これも、冷凍備蓄食料になります。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　残りの里芋を使って、粉吹き里芋の上に
　　　　　　　　　　海老の甘味噌をかけてみました。
　　　　　　　　　　（海老が冷凍庫の片隅でちょっとだけ残っていたので）


　　　　　　　　　　・大根菜と鮭フレークのおひたし
　　　　　　　　　　・蒸し茄子とえのき、胡瓜の昆布和え
　　　　　　　　　　　レンジを使って、簡単調理でしたが
　　　　　　　　　　　さっぱりして美味しかった♪

　　　　　　　　　　　・トマト、チーズ、胡瓜、生ハムのサラダ
　　　　　　　　　　　・明太子入り玉子焼き

　　　　　　　　　　　明太玉子焼き…明太子にちょっとマヨネーズを混ぜて
　　　　　　　　　　　真ん中に巻いて切って盛りましたが
　　　　　　　　　　　うまいこと半生にならず、切る時に
　　　　　　　　　　　中身がはみ出し気味ＴＴ；
　　　　　　　　　　　もうちょっと火を入れればよかったなぁ。

　　　　　　　　　　　昨日はシッター先でも料理料理…
　　　　　　　　　　　その後はお子様たちと体を使ってよく遊び…
　　　　　　　　　　　帰ってから、また料理料理…
　　　　　　　　　　　結構くたびれる…もういい年だから仕方ないか？

　　　　　　　　ブログひろば
　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　参加してます。
　　　　　　　　　　　応援していただけると、嬉しいなぁ。
　　　　　　　　　　　疲れもふっ飛びます！　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　15日日曜朝、所用があり駅前のほうまで
　　　　　　　　　出かけていったら、もう終わってるかと思った
　　　　　　　　　朝市がまだやっていたので、ちょっと冷やかす。
　　　　　　　　　そこで、はやと瓜発見！即購入しました。
　　　　　　　　　（その他にも、大量の大根菜を購入）
　　　　　　　　　この当たりでは珍しいし、ちょっとバリが懐かしくて…
　　　　　　　　　バリにも似たような野菜、「サユールジュパン」
　　　　　　　　　というのが有って、これでスープ作ったり
　　　　　　　　　いためたりすると美味しいの！
　　　　　　　
　　　　　　　　　しかし、15日日曜はちょっと色々
　　　　　　　　　ツマミ系を作ったので、はやと瓜は
　　　　　　　　　干し海老と生姜でお汁にしました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　そして、月曜日にシッター先のお子様たちの好物
　　　　　　　　　いくらのしょうゆ漬けも作成。
　　　　　　　　　これで明日は子供たちにいくらと鮭の親子丼を作る予定。
　　　　　　　　　こうしておくと、明日の仕事が楽だから〜。
　　　　　　　　（ベビーシッターが本来業務なのだけど、1回行くと、
　　　　　　　　　2日分くらいのおかずの作り置きもしておくのです…）


　　　　　　　　　そして、上の写真が15日晩とお酒の後のシメ。
　　　　　　　　　いくらゴハンとはやと瓜のお汁。
　　　　　　　　　はやと瓜からなんともいえない、野菜の甘みが
　　　　　　　　　出ていて、美味でした〜。

　　　　　　　　　そして、これを書きながらオットの備蓄食料
　　　　　　　　　兼今晩のおかずのサトイモのシチュー作成中。
　　　　　　　　　美味しく出来るかな〜？？
　　　　　　　　ブログひろば
　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　ﾎﾟﾁｯと押してくださると、
　　　　　　　　　大変嬉しゅうございます…。