昨日の晩ゴハンの中の1メニューだけどこれはウマい!
と、思っていたのでこれだけアップします〜♪
本家本元インドネシアでは牛肉で作ると思います。
が、我が家は別に宗教的なシバリもなし。
牛肉で美味しいモノは豚でも美味しいはず。
以前、ジャカルタの友人が豚肉+野菜(ジャガイモ・豆・インゲンなど)
入れても美味しいよって、言って他のを思い出し…
案の定、旨かった!!
肉は脂身の少ないモモ肉などを使うと良いかな??
それにしても、やっぱりサンタン(ココナツミルク)
は、カラ(インドネシアでポピュラーなココナツミルク)
が美味しいと思います。
ごめんなさい!!調味料は
市販品。
日本でも買えますよ!
「ルンダン」って言う奴です。
いつか、自分自身の手でルンダンに挑戦するぞ!!

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