Dapur☆cium

　　　　　　昨日の晩ゴハンの中の1メニューだけどこれはウマい！
　　　　　　と、思っていたのでこれだけアップします〜♪

　　　　　　本家本元インドネシアでは牛肉で作ると思います。
　　　　　　が、我が家は別に宗教的なシバリもなし。
　　　　　　牛肉で美味しいモノは豚でも美味しいはず。

　　　　　　以前、ジャカルタの友人が豚肉＋野菜(ジャガイモ・豆・インゲンなど）
　　　　　　入れても美味しいよって、言って他のを思い出し…

　　　　　　案の定、旨かった！！
　　　　　　肉は脂身の少ないモモ肉などを使うと良いかな？？


　　　　　　それにしても、やっぱりサンタン(ココナツミルク）
　　　　　　は、カラ(インドネシアでポピュラーなココナツミルク）
　　　　　　が美味しいと思います。

　　　　　　ごめんなさい！！調味料は
　　　　　　市販品。
　　　　　　日本でも買えますよ！
　　　　　　「ルンダン」って言う奴です。
　　　　　　
　　　　　　いつか、自分自身の手でルンダンに挑戦するぞ！！

　　　　　　

　　　　　　↑よろしかったﾎﾟﾁっとね！！
　　　　　　　お待ちしてます！

　　　　　ここ何日間かあまり具合が良くなかったせいか
　　　　　冷蔵庫の中身が減ってくれない…＞＜
　　　　　この季節だから、傷みそうなモノから
　　　　　どんどん使って行かなくちゃ…
　　　　　(賢くない主婦なので、衝動買いも多いんだよね…）
　　　　　そろそろ、在庫一掃作戦（＝オットの会社の若い衆に
　　　　　食べに来てもらう事）計画しなきゃならないかしら…


　　　　　で、肝心のお料理ですが
　　　　　昨日はダブルヘッダーで仕事した後だから
　　　　　なんか、簡単なモノが多かった。
　　　　　インドネシア風豚肉のスパイス煮込みだけは
　　　　　前前日から下ごしらえ（といっても炊飯器使用＾＾；）
　　　　　しておいたけど。
　　　　　帰ってきて、パパっと作れるモノばかりで
　　　　　オットよ申し訳ない！


　　　　　今日は写真にちょっとイタズラしてみました。
　　　　　出来映えは如何でしょうか？
　
　　　　　

　　　　　　↑よろしかったﾎﾟﾁっとお願いいたします。