Dapur☆cium

この頃、天気が悪いせいか蒸し暑さが際だっている気がする。
そうなってくると、どうしても食べたくなるのが
冷たいモノ･･･。

この頃の我が家の流行りは「冷たくてネバネバ系」。
（暑いので、好きなんだけど納豆だけは今のところパス！）


簡単なところでは
この、オクラのたたき
でもねとろろ昆布も一緒にいれてある！




もっと簡単なのは
冷や奴になめたけをのせたモノ。





これは4ネバ。
左がかき混ぜ前、右がかき混ぜ後。
中身は山芋たたき・オクラたたき・ナメコたたき・とろろ昆布

しかし、最近の一番のヒット作は･･･・


冷や汁を模倣して作った創作なんだけれど
オット大喜び、ほとんど独り占め状態であった！！

作り方は簡単、山芋をすり下ろしてだしと味噌で溶いたモノの上に
焼き鯖をほぐし、キュウリの塩もみとショウガの千切りを
和えたモノをのせるだけ。きっちり冷やして
食べる前にかき混ぜます。
焼き鯖が残っちゃったので作ってみたけど、これはグ〜♪です。