いつもバリのウブドでお世話になっているロスメン・
チャンドラアスリーで出してくれる朝ごはんがこれです。
この日はちょっと豪華版。卵が丸ごと一個入ってた。
上にのってる野菜は結構量もあり、毎日ナシブンクスで野菜不足に
なりがちな食生活を補ってくれているはず。
野菜の他に、甘いものによく使われている
海藻(多分白きりん草と思われる)も入っていることがある。
私は、海藻入りが好き。
普通、ここのロスメンの朝ごはんはパンとフルーツなんだけど
もう、4〜5年ずっとお世話になっているせいか
ブブールが食べたい、という私のわがままなリクエストを
聞いてもらっている。
でも、ホントはね、イブ・チャンドラアスリ(奥さん)の
作る、ご飯が一番美味しいし、食べたい〜。
けど、そこまでわがまま言っちゃいけませんね。
☆バリ・ウブドにて旅先のごはん

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