2011/2/15
明日から禁猟 食材
本日2/15をもちまして、国内の猟期が終了します。
なので、当店も今週入荷するジビエで今シーズン終わりです。
ジビエが終わるので寂しいやら、これから春の食材が楽しみやら・・・色々な想いがグルグルしております。
「ジビエが終わると何してるんですか？」とよく聞かれます・・・
ちゃんとした料理やってますよ。
牛や仔牛、豚、仔羊なんかの内臓類や、カエルやザリガニとか・・・
周りからは「ヘン」って言われますけど・・・
・・・・とにかく、最終ジビエをよろしくどうぞ！
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なので、当店も今週入荷するジビエで今シーズン終わりです。
ジビエが終わるので寂しいやら、これから春の食材が楽しみやら・・・色々な想いがグルグルしております。
「ジビエが終わると何してるんですか？」とよく聞かれます・・・
ちゃんとした料理やってますよ。
牛や仔牛、豚、仔羊なんかの内臓類や、カエルやザリガニとか・・・
周りからは「ヘン」って言われますけど・・・
・・・・とにかく、最終ジビエをよろしくどうぞ！
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