2008/11/16
本州ジビエ、解禁！ 食材
ジビエシーズンの当店の大動脈、長野のハンター「相沢さん」から連絡アリ。
「鴨獲れたけど、いらんかね？」
当然、送ってもらいましょう。
まず、青首鴨とカルガモを各１羽づつお願いしました。
昨シーズン、このヒトに送って頂いたジビエは、
・青首鴨 ・本州鹿
・カルガモ ・蝦夷鹿
・小鴨 ・ヒグマ
・キジ
・キジ鳩
・ヒヨドリ
・ウズラ
ホントに色々なジビエを送って頂きました。
（蝦夷鹿とヒグマは北海道に遠征した時のモノ）
今シーズンもたくさんのジビエをよろしくお願いします。
皆様も、当店のジビエを食べ尽くす勢いで、よろしくお願い申し上げます。
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「鴨獲れたけど、いらんかね？」
当然、送ってもらいましょう。
まず、青首鴨とカルガモを各１羽づつお願いしました。
昨シーズン、このヒトに送って頂いたジビエは、
・青首鴨 ・本州鹿
・カルガモ ・蝦夷鹿
・小鴨 ・ヒグマ
・キジ
・キジ鳩
・ヒヨドリ
・ウズラ
ホントに色々なジビエを送って頂きました。
（蝦夷鹿とヒグマは北海道に遠征した時のモノ）
今シーズンもたくさんのジビエをよろしくお願いします。
皆様も、当店のジビエを食べ尽くす勢いで、よろしくお願い申し上げます。
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