2008/11/13
上出来！ 料理
１週間程前から仕込んでいたヤツが完成しました。
塩漬け〜乾燥〜冷燻を経て、ほどよく仕上がっています。
「自家製 猪の生ハム」
何と合わせるか思案中です。
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塩漬け〜乾燥〜冷燻を経て、ほどよく仕上がっています。
「自家製 猪の生ハム」
何と合わせるか思案中です。
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