BISTRO & BAR LE MISTRAL

2016/1/30

ランチ再開します!  

2/2(火)よりランチを再開します。

ただ、ワタクシ一人での営業の為・・・
以前のように一皿づつ出し下げするコーススタイルではなく、料理内容は以前と同じ物(前菜、スープ、メイン、パン)をワンプレートでお出しする形に変更します。

デザートと食後のお飲み物は以前と同じくプラス料金にてお召し上がりいただけます。

以前はメインのチョイス(魚または肉)が可能でしたが、今回からは一種類のみとさせていただきます。

一人での営業でクオリティを維持するための変更であることをご理解下さいませ。

料理を盛り付けていませんが・・・笑
イメージは写真のような感じです。

1日10食限定です。
スムーズに提供するためにできるだけご予約をいただけるとたすかります。

どうぞよろしくお願いします!
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2016/1/29

ジビエいろいろ  食材

入荷してます。

・カルガモ
・小鴨
・ヒドリガモ
・オナガガモ
・山うずら
・蝦夷鹿
・仔猪
・ヤマシギ

充実しております。

一羽しかないものもありますのでお問い合わせ下さいませ!
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2016/1/23

シーズン到来!  

フランス・ロワール産ホワイトアスパラガス。

始まります。
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2016/1/22

いかがですか?  食材

ベカス(山シギ)、あと一羽あります。

メニューには載せません。

お電話お待ちしております。
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2016/1/14

ベカス  

今シーズンもそろそろベカス(ヤマシギ)が入荷してきてます。

お問い合わせ、ご予約をお待ちしております!
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2016/1/13

ジビエペアリング  食材

17日のオールジビエ料理でのペアリング会は・・・



満席になりました!

ありがとうございます!


来月、2月のペアリング会は21日の第三日曜日を予定しております。

ご予約お待ちしております!
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2016/1/7

ペアリング会  食材

1月のペアリング会は17日に開催します。

前菜からメインまでオールジビエのコースです。

キャンセルが出ましたので・・・


2名様ご案内できます!


どうぞよろしくお願いします!


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2016/1/4

明けましておめでとうございます。  

本年もどうぞ宜しくお願い致します。


新年の営業は明日1/5からです。

が・・・


年末でスタッフが辞めてワタクシ一人になった為、今までのコースのみのスタイルでの営業が困難と判断し・・・
移転前のシェアOkのアラカルト主体のスタイルに戻します。

また、人手不足の為ランチの営業もしばらくお休みさせていただきます。


ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
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