今日のレシピ

2015/11/27

岐阜産網獲りカルガモ　　

むね肉はロースト。
モモ肉はミンチにしてキャベツ包み。

キャラメリゼしたリンゴのピュレとサルミソース。
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国産鳥系ジビエ　　

一発目が届いた。

岐阜産網獲りカルガモ。

脂、のってます！
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本日・・・　　食材

11月15日は・・・

狩猟全面解禁日！！！

本格的にジビエが始まります！

ちなみに・・・

ワタクシの誕生日だったりもします。笑

どうぞ宜しくお願いします！

お知らせ　　食材

先日お知らせしました「おせち料理」につきまして。

ぼちぼちとお問い合わせ、ご予約をいただいております。
ありがとうございます。

今回もまた例年通り、個数限定での販売でございます。

おせちの注文をお考えの方・・・

当店のおせちはいかがでしょう。

ご予約お待ちしております。

スタッフ募集。　　

12月から働ける方いらしゃいませんでしょうか？

カウンターがメインの店なので、調理（補助）兼接客のできる方。
または興味のある方。

アルバイトでも大丈夫です！

詳細は面談にて。。。

どうぞ宜しくお願いします！

満席になりました。　　

11月15日のペアリング会・・・

満席になりました！

ありがとうございます。

これで年内のペアリング会は最後になります。

来年も宜しくお願いします。

年明け最初のペアリング会は・・・

1月17日、第三日曜日を予定しております。

どうぞ宜しくお願いします！

今度のペアリング会で初めての食材登場。　　食材

11月15日のペアリング会は・・・

残り2席となりました！！

そして今回は当店初入荷のジビエがメインで登場します！
何が登場するかは当日のお楽しみで・・・(笑)

どうぞ宜しくお願いします。

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