BISTRO & BAR LE MISTRAL

2014/2/19

狩猟期間 終了してますが・・・  食材


なぜだか画像をアップできん。




2/15をもって、今シーズンの狩猟期が終了した。

だけど、2月末〜3月初旬まではジビエありますので どうぞよろしく!



野ウサギも、もう1羽 徳島で獲れたモノが届き・・・


今シーズン・・・




合計 6羽!


ロワイヤル、ずっとメニューに書いてます。(爆)




長崎の網獲り青首鴨も今週入荷分で最後。

こちらも6羽ありますので 是非!




前菜は春めいた食材に移行中。





ウチ ジビエだけじゃないので・・・よろしくお願いします!(笑)



てゆ〜か、むしろジビエ以外のほうが得意です!
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2014/2/4

また。。。  食材

クリックすると元のサイズで表示します



野ウサギ  2羽!!!


高知からまた届いた!(爆)



前回とどいたのと合わせて  計5羽!


ウサギ獲り名人て聞いてたけど・・・




名人すぎ!!  笑



てなわけで・・・




ロワイヤル、全部で30皿ほど出来ます!(爆)





どうぞよろしく。
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