BISTRO & BAR LE MISTRAL

2013/3/9

ジビエ、終わってます。  料理

クリックすると元のサイズで表示します

先日入荷の「ブルターニュ産 仔牛」。
こんな感じで仕上げてみた。

ジビエは終わってしまったケド、おと〜さん頑張ってるよ!




コイツらの「リ・ド・ヴォ(仔牛の胸腺)」も入荷済み。





どうぞよろしく!
1



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ