2012/6/23
入荷 食材
「ドンブ産 プーレジョーヌ フェルミエ ラベル・ルージュ」
赤ラベル取得の農家産若鶏。
見るからに美味そう！
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2012/6/17
続・アーティチョーク 食材
先日仕入れたアーティチョーク、瞬殺でした。
そして、第二弾のアーティチョークが入荷しております。
是非！
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そして、第二弾のアーティチョークが入荷しております。
是非！
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2012/6/13
アーティチョーク 食材
大洲市「かとう旬菜畑」の加藤さんが育ててアーティチョークが入荷。
ベタに「バリグール風」にしようと思います。
明日、仕込めるかな・・・
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2012/6/9
入荷しました。 食材
「フランス産 セップ茸」
イタリアのポルチーニ茸と同じモノですな。
かなり上質です。
こちらも「フランス産 ホワイトアスパラ」
まだ入荷しています。
今月くらいで今年はもう終わりかな？
その他。。。
「カナダ産 仔牛バラ肉」や「イタリア産 サマートリュフ」も入荷！
如何ですか？
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2012/6/1
今日から６月・・・
泣きそうなくらいヒマだった５月が終わりましたが・・・
６月はどうなるか・・・。
梅雨に入るし、ビアガーデンも盛況になるだろうし・・・
強敵がいっぱいですが、なんとか頑張ります。
・・・・
大丈夫か？
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６月はどうなるか・・・。
梅雨に入るし、ビアガーデンも盛況になるだろうし・・・
強敵がいっぱいですが、なんとか頑張ります。
・・・・
大丈夫か？
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