BISTRO & BAR LE MISTRAL

2010/3/30

オープン日は決まったけれど・・・  

新店のオープン日が決まりました。

4月10日(土)です。



・・・・が、全く前に向かって進んでいません。
今のままでは絶対に間に合いません!

厨房さえまだ設備が整ってません・・・
厨房器具も、お皿やナイフ・フォーク、グラスも届いておりません。


それでもオーナーは10日にオープンさせるみたいです。


ど〜すんだろ・・・
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2010/3/24

人材求ム!  

ワタクシがシェフとして仕事をする新規オープンのレストランのスタッフを募集します!

サービス兼調理補助のスタッフです。

30才位迄で、できれば飲食業務経験者のアナタ!
真っ当なフランス料理店を一緒に創りませんか?

興味のある方はコチラまでご連絡下さい。


yano.seiji@blue.plala.or.jp

担当  矢野


条件等詳細はご連絡後にお伝えします。

ご応募お待ちしております。
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2010/3/22

まだ居た!  

クリックすると元のサイズで表示します

石手川公園に行きました。

画像では判りにくいのですが、まだ居ました。
小鴨です。サルセルです。
3羽並んで泳いでいます。


ついこの間までアレを料理してたんですな・・・。

生きてる姿を見るとキチンと料理せなアカンな。
と、改めて思いました。
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2010/3/19

お久しぶりです!  

閉店してから、自宅にネット環境が整っておりませんで、更新が出来ませんでした。


さて、ワタクシは今何をしているかと言いますと・・・
実は松山市内に新しくオープンするフランス料理店のシェフとして水面下で動いております。
まだ店名さえ決まっていない、オープン日もハッキリ決まっていない(4月中は間違いないのですが・・・)店ではありますが。


詳しい事がきまればまた報告いたします。


ちなみにメールアドレスも変わりました。

yano.seiji@blue.plala.or.jp


よろしくお願い致します。
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