2010/3/30
オープン日は決まったけれど・・・
新店のオープン日が決まりました。
4月10日(土)です。
・・・・が、全く前に向かって進んでいません。
今のままでは絶対に間に合いません!
厨房さえまだ設備が整ってません・・・
厨房器具も、お皿やナイフ・フォーク、グラスも届いておりません。
それでもオーナーは10日にオープンさせるみたいです。
ど〜すんだろ・・・
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4月10日(土)です。
・・・・が、全く前に向かって進んでいません。
今のままでは絶対に間に合いません!
厨房さえまだ設備が整ってません・・・
厨房器具も、お皿やナイフ・フォーク、グラスも届いておりません。
それでもオーナーは10日にオープンさせるみたいです。
ど〜すんだろ・・・

2010/3/24
人材求ム!
ワタクシがシェフとして仕事をする新規オープンのレストランのスタッフを募集します!
サービス兼調理補助のスタッフです。
30才位迄で、できれば飲食業務経験者のアナタ!
真っ当なフランス料理店を一緒に創りませんか?
興味のある方はコチラまでご連絡下さい。
yano.seiji@blue.plala.or.jp
担当 矢野
条件等詳細はご連絡後にお伝えします。
ご応募お待ちしております。
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サービス兼調理補助のスタッフです。
30才位迄で、できれば飲食業務経験者のアナタ!
真っ当なフランス料理店を一緒に創りませんか?
興味のある方はコチラまでご連絡下さい。
yano.seiji@blue.plala.or.jp
担当 矢野
条件等詳細はご連絡後にお伝えします。
ご応募お待ちしております。

2010/3/22
まだ居た!

石手川公園に行きました。
画像では判りにくいのですが、まだ居ました。
小鴨です。サルセルです。
3羽並んで泳いでいます。
ついこの間までアレを料理してたんですな・・・。
生きてる姿を見るとキチンと料理せなアカンな。
と、改めて思いました。

2010/3/19
お久しぶりです!
閉店してから、自宅にネット環境が整っておりませんで、更新が出来ませんでした。
さて、ワタクシは今何をしているかと言いますと・・・
実は松山市内に新しくオープンするフランス料理店のシェフとして水面下で動いております。
まだ店名さえ決まっていない、オープン日もハッキリ決まっていない(4月中は間違いないのですが・・・)店ではありますが。
詳しい事がきまればまた報告いたします。
ちなみにメールアドレスも変わりました。
yano.seiji@blue.plala.or.jp
よろしくお願い致します。
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さて、ワタクシは今何をしているかと言いますと・・・
実は松山市内に新しくオープンするフランス料理店のシェフとして水面下で動いております。
まだ店名さえ決まっていない、オープン日もハッキリ決まっていない(4月中は間違いないのですが・・・)店ではありますが。
詳しい事がきまればまた報告いたします。
ちなみにメールアドレスも変わりました。
yano.seiji@blue.plala.or.jp
よろしくお願い致します。
