BISTRO & BAR LE MISTRAL

2009/7/7

待望の「アレ」が入荷  食材

先方に初めて問い合わせをしてから約一年半。
やっと待望の食材が入荷しました。

この食材の国産モノは全国で二軒しか生産しておりません。貴重です。

その食材とは・・・
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「山形産 窒息ミルク仔鳩」

・・・毛付きです

一応、料理は考えていますが、途中で修正するかもです。


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な、なんと「鳩の卵」です。
オマケだそうです。

鳩の卵なんて食べた事ないっス!ってか、ほとんどの人が食べた事ないんじゃないでしょうか・・・。


4羽のみの入荷です。
是非ご一報を!
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