BISTRO & BAR LE MISTRAL

2009/5/9

本日の入荷食材  食材

本日も色々と食材が届いております。


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今季初入荷「フランス産アスパラ ソヴァージュ」
緑色の土筆みたいな野菜です。


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「フランス産プティオニオン&イタリア産赤カブ」
最近は特に、この赤カブがお気に入りです。
メチャウマです。



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久しぶりに外国産の豚を仕入れました。
「イタリア産チンタセネーゼ豚 肩ロース」
この豚も牛肉なみに赤身が濃いですな。


本日もよろしくお願い致します。
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