2009/4/5
こんな感じの料理です。 料理
夕張産 仔羊の料理です。三種類の料理を一皿に盛り込んでおります。
ピントが合っていませんが・・・
上から時計回りに、
・フィレ肉のカツレツ（生トマト、バジル、バルサミコ、シェリービネガー、オリーヴオイルの冷たいソース）
・バラ先の赤ワイン煮（下にポテトピュレを敷いてます）
・タイム風味の鞍下肉のロースト（オレンジ、トマトを使ったソース）
一皿で楽しさ３倍です。
如何ですか？
0
ピントが合っていませんが・・・
上から時計回りに、
・フィレ肉のカツレツ（生トマト、バジル、バルサミコ、シェリービネガー、オリーヴオイルの冷たいソース）
・バラ先の赤ワイン煮（下にポテトピュレを敷いてます）
・タイム風味の鞍下肉のロースト（オレンジ、トマトを使ったソース）
一皿で楽しさ３倍です。
如何ですか？
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