BISTRO & BAR LE MISTRAL

2008/11/26

今年も入荷します。  食材

僕の知る限り、ジビエ・家禽を含め「最強」の美味しさを誇る鴨・・・

   「新潟産 網獲り青首鴨」

が、今年も入荷します。11/28(金)に届く予定です。

価格は少し高めですが、その価値は十分過ぎるくらいあると思っています。

「絶対、食っとけっ!」、「食べないと後悔するゾ!」的な鴨です!


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昨シーズン、この鴨を使った料理ですが、写真でも肉質の滑らかさが判ると思います。

まず、3羽届く予定です。超オススメです。
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