BISTRO & BAR LE MISTRAL

2008/11/20

ボージョレ・ヌーヴォ  ワイン

本日解禁ですね。

だからと言って、特にコメントは無いのですが・・・

一応、お祭りなので、少量仕入れました。すぐに無くなる本数です。

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「ジャン ド ロレール」という造り手です。


そんな事よりも今日、羽をむしったカルガモが意外に脂が乗っていました。
喉から米(玄米)がワサワサ出てきましたので、かなり美味いと思います。

オススメ度、高いです。
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