「温石会」ブログ

京都の帰りの最近のお気に入りです。
高野豆腐のフライ、だし巻き卵、卯の花煮、白身フライが挟んであります。パンに和の惣菜が意外にもマッチしています。特にだし巻き卵が秀逸。
お揚げさんや柴漬けとかも使って作りたいなあなんて、野望（アイデア）も生まれてきたりします。

#京太郎 #和風サンドイッチ

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年末でたまっていた画像を整理していて、秋に行った仙台のおいしそうな画像がでてきました。

仙台にはいっぱい飲食店のお知り合いがいてうれしい限り。ふらりと入ってもはずれはありませんが、せっかくなので、お知り合いのお店をパトロール。

まずは地雷也さんから。ふわふわの穴子、翡翠色の銀杏、ぷりぷりの牡蠣。直球な料理のオンパレードです。素材がよくなければ出せませんね。界隈では高級店ですが満員でした。カウンターが１席だけ空いていてよかった。





次は野毛にお嬢さんが同じ名前のショットバーを開業されているすず丸さんへ。美味しい水割りをいただき、しばし小休止。



最後は日本酒学講師の会でもご一緒している佐藤さんが新たにご開業されたお店。


たまたま今年のきき酒優勝者の本郷さんもお見えになっていてうれしかったです。


そんなことで、仙台の夜は更けていくのでした…。本当に食材、お酒がおいしくておいしくて毎度帰りたくなくなります。街並みもおしゃれで、東京からも２時間たらず。仙台は本当に素敵な街ですよね。
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