「温石会」ブログ

皐月10日開催の精進料理教室は…
蕗ごはん（13年5月復習）、新じゃがすり流し蓬麩添え、揚げ筍の地海苔まぶし、春子椎茸と春キャベツの塩レモン和え、雷豆腐をやりました。

レシピ解説は、ボンズくんサイトにもアップされています。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1706.html




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4月の精進料理献立、アップされています。ご参考になさってねー！
http://kamakurabonz.com/foods/post_1705.html

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毎月第二水曜日開催の精進料理教室。プロセス画像も載っていて、すぐに作れます。ぜひ読んでくださいね。３月分アップされました。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1704.html
#鎌倉ボンズくん　#精進料理　#北鎌倉たからの庭

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今年前半の献立予定をお知らせしておきますね。
復習ものを少し加えてあるのは、ネタ切れではなく、生徒さんも一巡して新しい方が増えたので、お教えしていない鉄板のレシピをとの思いです。

睦月11日
七草粥、里芋コロッケ　ブロッコリー胡麻酢和添え、厚揚げの菊菜餡、開運五色胡桃和え、菊花蕪
ボンズくんサイトにもアップしていただいております。
http://kamakurabonz.com/foods/post_145.html


如月8日
お稲荷さん＆細巻　生姜甘酢漬添え、こづゆ、焼き大根の練味噌添え、大豆の吹寄、菜花の山葵浸
ボンズくんサイトにアップされています。ご参考になさってね。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1702.html


弥生8日
筍飯（14年4月復習）、高野豆腐のふわとろ汁、車麩の豚生姜焼風、新玉ねぎと鹿尾菜の梅和え、新じゃがの荏胡麻和え（13年5月復習）
ボンズくんにもアップされています。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1704.html


卯月12日
青豆飯（13年5月復習）、蓬豆腐椀、テンペのから揚げ山菜ソース、卯の花煮（13年4月復習）、筍の梅和え
ボンズくんサイトにもアップされています。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1705.html


皐月10日
蕗ごはん（13年5月復習）、新じゃがすり流し蓬麩添え、揚げ筍の地海苔まぶし、春子椎茸と春キャベツの塩レモン和え、雷豆腐
ボンズくんサイトにもアップされています。
http://kamakurabonz.com/foods/post_1706.html



水無月14日
野菜寿司、赤茄子椀（13年6月復習）、氷豆腐、アスパラのみそ炒め、新生姜の佃煮（13年7月復習）

※仕入れの関係で変更になることもございます。ご了承ください。



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ボンズくんサイトにアップされました。
ぜひ日頃の献立造りにお役立てください。
http://kamakurabonz.com/foods/post_139.html

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