【おーちゃんの食いしん坊★万歳】

今日、仕事帰りに大丸梅田店の『京都嵯峨野　竹路庵』の“わらびもち”を買った。
明日までの期限で割引券があったからだ。
帰宅して冷蔵庫に入れ、食後しばらくして取り出して家族と分け合って食べた。
ん〜、プルプルしてンまいっ(=^▽^=)
やっぱ夏は、わらびもち、葛餅、といった透明感あってプルプルする様な和菓子ってエエよねぇ♪♪

先月末頃、また『Pizzeria Morita』へ行った♪
これまた近辺の洋食屋『インペリアル』に行くつもりが、その日に限って１８時の閉店で入れなかったから『Pizzeria Morita』へ行く事にした。
その日は、１９時半までなら…という時間制限つきで運良くまた入れた♪

今回は、正式名は忘れたけど“巻きピッツァ”と、前回食べて以来ハマってしまった“ティラミスのピッツァ”を戴いた♪

先ず“巻きピッツァ”。（写真�@、価格は覚えてないけど約１６００円位）
これは、素焼きにしたピザ生地へ細かい角切りトマト＆生ハム＆モッツァレラチーズをたくさん乗せてそれをクルクルと巻いて一口サイズにカットした（切った）もので、そこにレタスを散らしてサラダ風に盛りつけてあった。
初めて見る、食べるスタイルのピザで驚いたが、サンドイッチ感覚で面白かったし美味しかった(=^▽^=)
特に素焼きだと、程良い塩味の利いたピザ生地本来の旨さがしみじみ感じられた♪
またマルゲリータとは異なり、トマトやチーズの個々の味、生地同様に生ハムの程良い塩味も楽しめてスゴい良かったo(^-^)o

それからデザートに“ティラミスのピッツァ”（写真�A、こちらも価格覚えてないけど１人前が約６００円位）♪
焼きたての素焼きピッツァに冷たいティラミスクリームを盛りつけてるから、やっぱり普通のティラミスよりクリームがとろっとろで下のピザ生地はサックサク(*^_^*)
あと、前回は書いてなかったが、“ティラミスのピッツァ”には甘酸っぱいヨーグルトシャーベットが付いていて、甘いティラミスと程良いバランスの組み合わせで美味しかった♪

ちょうど、２回目行ったその日に発売の雑誌『Hanako』に紹介されてしまったので、残念ながらもう穴場ではなくなったし当分は行きにくそうやけど、またしばらくしたら食べに行きたいな〜(=^▽^=)

先月下旬に『Pizzeria Morita』で、ピッツァ・マルゲリータとグラスワインを飲み食いした話の続き。

食後のデザートを頼もうとメニューの黒板を見た。
デザートは２品のみ。
パンナコッタと、もう一つが大変驚いた…というか度肝を抜かされた☆
なんと、“ティラミスのピッツァ”である。

パンナコッタは好きやし、ティラミスがピザになる事自体スッゴい興味津々やったので、両方注文したo(^-^)o
あと“リモッチェロ”というグラッパよりやや甘めでレモンの食後酒も飲んだ☆
リモッチェロは、食後酒だけあってかなり甘いシロップのキツいアルコール度数高めな味のレモンのお酒だった。
お酒弱い人には先ず無理かも(^_^;)

そしてパンナコッタ。（写真�@）
私の好きな生クリーム系で尚且つさっぱりめの甘さのパンナコッタに、キャラメルソースが絡んで、ん〜、美味しかった♪

最後は“ティラミスのピッツァ”１人前。（写真�A）
普通のティラミスはクリームの下がスポンジ生地だが、森田さんとこの“ティラミスのピッツァ”は素焼きのピザ生地の上にティラミスのクリーム等が盛り飾りつけられたものだった☆
食べてみると下側は少し温かいパリパリのピザ生地で、その上側は冷たくてとろけるティラミス・クリーム♪
すっごい美味しかって、ンもぉ、これはハマりそ〜〜〜(=^▽^=)

ここんとこ最近、心身共にホンマしんどかった。
だからなかなか投稿記事の作成時間がつくれなかった。
けどもうあと３日で今月も終わりなので再開致しませう。

先ずはお盆休みの横浜中華街での昼食…ではなく、先月末に食べた美味しいピザ屋さんの話から('-^*)/

先月下旬、ＪＲ大阪駅から環状線で１つめの福島駅の南側にあるピザ屋さん『Pizzeria Morita』へ行った。
この店は昨年の秋にオープンした、ナポリの現地ピザ・コンテストで優勝経験のある日本人ピザ職人・森田さんのピザ屋さんである。
元々その近くの北区堂島２か３丁目にある洋食屋『インペリアル』に行きたくて現地に向かったが、その洋食屋は平日ラストオーダーが夕方１８時２０分（１８時の場合あり）で、その日はちょうど２０分過ぎに着いたので入店できず。
そこで、せっかく福島駅の近くまで来たんやから…と思い、今年２月末に見かけて以来すごい気になっていた『Pizzeria Morita』へ行ってみた♪

約１０人程で満席になりそうな小さなお店で予約ないと入れないかな〜と、恐る恐る戸を開けて聞いてみた。
そしたら「お１人様ならいいですよ(^-^)」と森田さんのにこやかなご返答で運良くＯＫ♪
ちなみにその後に予約なしで来られた２名以上の方々は、やはり次々と断られていた。
２名以上の場合は予約しませう(*^-^)b

メニューは、いかにもピザ職人の店って感じで、シンプルなマルゲリータから受賞作品のスペシャルピザまで色々なピザがあり、価格は約９８０円〜約２.５千円。

私は、トマトソース＆モッツァレラチーズの“マルゲリータ”１２００円と、白のグラスワイン（４５０円やったかな？）を注文した。
マルゲリータは、トマトソース＋モッツァレラチーズにバジルが散らしてあるイメージが私にはあったけど、実際はバジルなしの本当にシンプルなものだった。
でもその方が、石釜で焼かれたクリスピータイプのピザ生地の美味しさ、やや酸味あるけど美味しいトマトソースとモッツァレラチーズとの絶妙な味わいが、しっかり感じられて美味しかった(*^_^*)
やっぱ、「シンプル イズ ベスト」やね♪

一昨日、日帰りで横浜へ行ってきた♪
約３ヶ月ぶりに遠恋中の彼と約５時間半、楽しい美味しい（昼ご飯おいしかってん♪笑）ひとときを過ごしてきた(*^_^*)
横浜へは同じく彼とのデートで一昨年の暮れに行って以来、２度目。
昨日はすっごい晴天で、事前にバッチリ日焼け止めアネッサを塗っておいたけど、昨日は肩が少しでてるカットソーを着てたのに肩は塗り忘れた為に帰宅したら真っ赤っかになった程(;_;)
ちなみに今もヒリヒリいうてます。
新横浜駅からＪＲで桜木町駅へ行き、中華街へ向かった。
先月ご家族で食べに行った店が物凄く美味しかったらしく、私にも食べさせたかったらしい(*^-^)b
時間は少しはかかるけどじゅうぶん徒歩で行ける距離なのは前回も歩いて知っていた。
だから海や観覧車を横目に眺めながら海岸通りをゆ〜っくり歩いた♪
海岸通りは見渡すとあちこちに、大阪の北浜や神戸の旧居留地の様にレトロな作りの建物や教会が立ち並んでいて、何度みても飽きない素敵な景色だった♪
そうこうしてる間に中華街へ到着。
お昼ご飯は、彼のお勧めでもあり、またテレビでも紹介されて芸能人がよく来るという『牡丹園』（という店名だった様な…？）で食べた♪
またその話は後でしま〜す('-^*)/
せっかく観光名所へ来たんやからって事で、桜木町駅おりて少しあるいた所からと、中華街で携帯カメラをパシャパシャと写した♪
帰ってからそれらを見て楽しいひとときの余韻に浸ってたら、ハッとやり残しを思い出した。
…大事な大好きな彼の写真を撮り忘れた〜っ��(￣口￣)
自分で自分を撮ってもろて写メで送ってもらおかなぁ（苦笑）
それにしても中華街での写真、写したかった景色全体は少しピンぼけやのに、真ん中の標識はしっかりくっきり。
標識なんて要らんのに〜(^_^;)

あ〜、眠ぅ〜(ρ_-)o
本日は遠恋の彼氏のいる神奈川県へ、新幹線で日帰りにて逢いに行く日。
そして今、その新幹線の車内。
もうじき新横浜駅に着くとこ。
新横浜へ行くのは２度目。
最近は晴天が続いてて、今日もイ〜イ天気o(^-^)o
嬉しい事に富士山が見えたので思わず激写っ☆
うっすらやけど綺麗に見れて写せて良かった〜(=^▽^=)
そうこうしてるうちに新横浜駅に到着〜〜〜♪
さて、３ヶ月ぶりの逢瀬を楽しんできまっす(*^_^*)

その日の最後は、“カスタードプリンとチーズケーキ”を食べた♪
これは、薄い層の濃厚な味のチーズケーキの上にこれまた濃厚な味のカスタードプリンがぴっちり乗ってオレンジのソースが掛かった、三位（三味）一体のデザート。
プリンもチーズケーキもソースもそれぞれ濃いしっかりした味で、それぞれだけではちょっとキツく感じるのに、３つ合わせて食べると丁度良い加減の味で美味しかった(=^▽^=)

ちなみに現在の期間限定のデザートは、“白桃のコンポート”！
これも是非食べた〜い、楽しみやわ〜♪♪

続いて、“キスのフリッター”。（写真�@）
フリッターと聞くと西洋風天麩羅っていうイメージを勝手に抱いていたが、このキスのフリッターは軽く粉を付けて揚げて野菜サラダを盛り付けフリッターにバジルソースを掛けたものだった。
レモンが添えてあったが、一口目はそのままパクリ♪
一切れは小さいけど、身はフワッとしてるしバジルソースも凄いドンピシャな美味で、思わず「ん〜〜〜っ♪♪」(*^_^*)
それから軽くレモンを絞って掛けて、パクリ。
ん〜、レモンの酸っぱさがキス（魚）の旨味に効いて更に美味しかった〜(=^▽^=)

お次は“ホッケ貝のサラダ”。（写真�A）
ホッケ貝なんて滅多に食べる機会ないから注文したけど、最初「いくらお勧めでも所詮サラダはサラダ、頼まんかったら良かったかな〜」と軽視してた。
ところがお料理が出てきてビックリ(☆o☆)
すっごいボリュームやってん！
どうゆうサラダかというと、ソテーされたホッケ貝を盛り沢山の野菜サラダに和えた、言わば温サラダという感じ。
このホッケ貝の一切れがまた分厚くって噛めば噛むほど旨味がでてきて、野菜サラダだけならつまらないのにホッケ貝と一緒に食べるとスッゴい美味しかった(=^▽^=)

ではでは、最後のデザート編は、また後程('-^*)/

今回は、先月、北新地にあるお気に入りの店『グリルいそむら』で食事した話。

『グリルいそむら』は、北新地で約３０数年やっているステーキと欧風料理の小さなお店である。
そして小柄で可愛らしい素敵なおばあちゃんがママさん（マダム）をされていて（調理はシェフが別にいる）、レトロな感じのちょっと昭和の雰囲気が漂うお店でもある♪
どのお料理も結構高くサービス料１０％も付くけど、とにかく何でも美味しいし他ではお目にかかれない料理もあるし、なんだか落ち着くので私のお気に入りである(*^_^*)
…但しどれも高値（一品が２千円以上すると思ってた方がいいかも、他にも手の出しにくい価格の料理も沢山あり）なので、給料日後スグなど財布が暖かくないと行けないけど(^_^;)

その日は、月替わりの（約２ヶ月毎で変わる）お勧めばかり選んだ。
食べた料理は以下の通り。
◆ヴィシソワーズ・バリソワ・カップスタイル（現在まだあり）
◆夏野菜の冷たいパスタ・メキシカンサルサ風（現在もう終了）
◆キスのフリッター（現在まだあり）
◆ホッケ貝のサラダ（現在まだあり）
◆カスタードプリンとチーズケーキ（現在もう終了）

先ず、冷たいスープ“ヴィシソワーズ・バリソワ・カップスタイル”。（写真�@）
これはヴィシソワーズ、またスープに対する私の概念…スープは液体またはゼラチン状であるという考えを根底から覆す一品だった。
このスープ自体は、ヴィシソワーズ（白くて冷たいジャガイモのスープ）に、コンソメスープのジュレを混ぜる又は掛ける“バリソワーズ”と呼ばれるもので、そのスタイルは店（作り手）によって様々異なるという。
今回大変驚かされたのは、たっぷりのコンソメジュレの中に白いマッシュポテト状のヴィシソワーズが入っている…という、始め出てきた時「あれ？コンソメスープ？」と思う様な意外なスタイルだったからである。
６月にもバリソワーズは別の店でも戴いたが、ヴィシソワーズの中にコンソメジュレが散りばめ入っている…という、いかにも典型的なスープスタイルだった。
だからまさかスープのメインのヴィシソワーズが一見わからない様な形で出てくるとは、ほんま思ってもみなかった。
そしてスプーンを入れてようやく中のマッシュポテトの様なものに気づき、コンソメジュレと共に口の中へ。
あ〜、このマッシュポテトがヴィシソワーズなんやぁ、超美味しぃ〜〜o(≧▽≦)o
コンソメもヴィシソワーズもどちらも濃すぎず薄すぎないでもしっかりとした旨さで、すっかり虜になって翌週も食べに行った程にハマり大変美味しかった♪♪

続いて“夏野菜の冷たいパスタ・メキシカンサルサ風”。（写真�A）
これは、夏らしくてヘルシーな一見カッペリーニの様なお料理だった。
この店にはスパゲティ料理がほとんどないので興味津々。
そして出てきた料理も、これまたスープ同様に意外性ありあり。
なんとパスタの代わりに素麺が使われ、サルサ風のトマトも甘くてジューシー、周りに添えられたナスは焼きナスにドレッシングかサルサソースを和えたもので、なかなか涼しげで良かった(*^_^*)
和のテイストもあり、イタリアンテイストもありで大変美味しかった♪♪

入力している指が疲れてきたので、残りのお料理については後程また('-^*)/

昨日食べた夕方のオヤツ、今日わかった事だが「葛ワラビ餅」ではなかった。
正体は、京都・嵯峨野『竹路庵』の“あんわらび”だった(*^-^)b
今日、母と大丸梅田の地下の和菓子売場で見つけた。
昨日の今日やからあいにく買うの反対されたけど、また休み明けに買って食〜べよ〜っとo(^-^)o

青紫色の綺麗な花が咲いていたので、一昨日の昼間撮った。
花の名前はトルコキキョウ。
桔梗は９月の誕生花で私の誕生花でもあるから親近感あって、実は咲くのを数日前から楽しみにしてたのだ(=^▽^=)

前回に引き続き、また我が家の庭花。
まぁ、たまには花でも愛でながら食い気を抑えてみるのも良いかも。

今回の花はデュランタ♪
紫色で、藤の花にチョットだけ似てる気がする。（そう思うん私だけかな）
難点は…蜂、しかも結構大きめな蜂が、蜜を吸いにかデュランタの周りをブンブン飛んでいる事。
門のすぐ横に置いてるから、外でる時に蜂が見えたらなかなか出れない(>_<)

昨日、我が家の庭に白いハイビスカスが咲いているのを見かけた。
みごと綺麗に咲いていたので、思わず携帯で激写♪
でも、今日見たらしぼんでた。
やっぱ花の命は短いんやなぁ。。。

母が葛ワラビ餅を買ってきた。
少し冷やしてから食べたら、程良く冷えていてプルプルで美味しかった♪♪
見た目もイイ感じやったから写真撮ろうと思ったけど…食い気が先行して半分たべちゃった(^_^;)
あ〜、やっぱり葛餅・ワラビ餅・葛切り・心太（ところてん）・水羊羹といった水菓子は涼やかでイイよなぁ〜(=^▽^=)

一昨日、近所のスーパーで松茸を見かけた。
チョットの間、秋を感じた♪
外に出ると、現実は残暑きびしい夏・お盆…はぁ〜。
昨日デパ地下でも松茸見かけたけど、スーパーの価格よりだいぶ安くて驚いた。
ちなみにどっちも中国産やった。