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2005/11/13
カレーにハバネロを入れて作ってみました。
フヒー！ か、辛い。。
前回の麻婆豆腐はハバネロが色づく前に使ったためか、
それほど辛くなかったのですが、今回は激辛です。
唇が、喉が、悲鳴をあげています。
でも、慣れてくると旨い。
久しぶりにおかわりしてしまいました（笑）
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フヒー！ か、辛い。。
前回の麻婆豆腐はハバネロが色づく前に使ったためか、
それほど辛くなかったのですが、今回は激辛です。
唇が、喉が、悲鳴をあげています。
でも、慣れてくると旨い。
久しぶりにおかわりしてしまいました（笑）
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2005/11/2
イタリアで買ったオリーブオイルが残っていたので、
ハバネロをオリーブオイルに漬けてみました。
どんな料理にも重宝しそうです。
今後の活躍に期待です。
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ハバネロをオリーブオイルに漬けてみました。
どんな料理にも重宝しそうです。
今後の活躍に期待です。
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2005/10/25
2005/10/18
待てども色づく気配がないので、とりあえず緑なまま
ハバネロを食べてみることにしました。
ハバネロ料理ってパっと思いつかなかったのですが、
とりあえず辛いモノってことで、麻婆豆腐を作りました。
ピーマンみたいなハバネロをきざんでひき肉と油で
よく炒め、あとは普通に仕上げます。
なかなか旨いです。
家族にも好評でした。
思ったほど激辛感が無く、喉を通るときに程よい刺激です。
ハバネロの量を少なめにしたからでしょうか。
さて次はどうしようかなぁ。
※ハバネロレシピ募集中です
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ハバネロを食べてみることにしました。
ハバネロ料理ってパっと思いつかなかったのですが、
とりあえず辛いモノってことで、麻婆豆腐を作りました。
ピーマンみたいなハバネロをきざんでひき肉と油で
よく炒め、あとは普通に仕上げます。
なかなか旨いです。
家族にも好評でした。
思ったほど激辛感が無く、喉を通るときに程よい刺激です。
ハバネロの量を少なめにしたからでしょうか。
さて次はどうしようかなぁ。
※ハバネロレシピ募集中です
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2005/10/7
2005/9/23
ついにハバネロが実をつけました！
この緑が赤に変わると、いよいよ収穫です。
花が落ちたと思ったら、アっという間に実がなりました。
恐らく栄養を集中させるために、いくつかの花は自ら枯れていった
のではないかと思われます。
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この緑が赤に変わると、いよいよ収穫です。
花が落ちたと思ったら、アっという間に実がなりました。
恐らく栄養を集中させるために、いくつかの花は自ら枯れていった
のではないかと思われます。
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2005/9/18
花が咲いたのは良いのですが、
その後は根元からポトリと落下してしまいます。
１つだけでなく、２つ３つと...
ここまできて実がならないなんて事は防ぎたいのですが、どうしたものやら。。
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その後は根元からポトリと落下してしまいます。
１つだけでなく、２つ３つと...
ここまできて実がならないなんて事は防ぎたいのですが、どうしたものやら。。
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