お休みの日は、ゆっくり起きてブランチなど。本日は全粒粉を使って、パンケーキっぽいホットケーキなど(*^^*)市販のホットケーキミックスをチョビッと混ぜ、弱火でゆっくりと焼く。そう言えば子供の頃、ママレンジでよくホットケーキ焼いてたよなぁ。あの頃好きだったシンちゃんにご馳走したりして(^^ヾ ←まだピュアだったわけさ! などと考えつつ、優しい香りが漂ってくるまでしばしの辛抱。おお!美しきキツネ色に焼き上がったわ♪ これに、楽天のお取り寄せで買ったカナダ産メイプルシロップをたっぷりかけて食す。まいう〜☆


お昼には、ロースハムとスライスチーズを乗せてオーブンで温めパンケーキ風に。これにコーンスープを添えて…ああ、今日のにゃんこはアメリカン?! 全粒粉を使うと、モチモチした食感で美味しいのよね(^^ 皆さまも今度の週末に、ホットケーキブランチなどいかが?
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