思うが儘にもの作り

経験がないものを受け入れる、というのは勇気が必要だと考えています。

味玉、早ければ2日目から白身の感触が、これまでに経験したことがない感じになってきます。
　あえて悪い表現をすると、白身の表面が溶けたような感じでボロボロになって、箸にまとわりついてくるようになるのです。
　自分の保存方法が悪かったのか？これはそういうものなのか？
　正解がわからないまま進むのは、どんな分野だって勇気が必要だと思うのです。

バーによく行くようになってから、年末になると、いつもお世話になっているお店(主にバーや喫茶店)に挨拶周りに行くことを意識するようになりました。
　が、今年はまわりきれそうになくて、どうしようかと考え中です。

よく行くお店を増やしすぎたのが主な原因なのですが、今年は特に、他の予定の関係で使える時間が例年よりもないのです。

年末と年始とで分けようかな。
これまでは、年末一通り行って、年始にも一通り行って、だったのですが、どちらもでなく、どちらか。

あんね、ゆにくろでね、かーごぱんつをね、みなくなったのよ。
　ずっと、ゆにくろ の かーごぱんつ を つかい つづけて いたので、どこで かーごぱんつ を てにいれたら いいのかが わからなく なっているです。

高校の時に指定の防寒具として出会い、それからずっと使い続けていたのがダッフルコートです。
　さすがにもうボロボロになってきたため買い替えを検討し始めて、この度、ようやく購入に至りました。
　もちろん、次もダッフルコート。一日かけて探し回ったうえで、予算の倍くらいになってしまいましたが、これだ、と思えるものに出会うことが出来ました。

えー　はーふ
と覚えたことで、
a harf
a herf
a href
いつも迷ってます。

HTML対応のエディタならオートコレクトで候補が出てくるのですが、自力入力のときはいつも迷ってます。

今日は味玉を仕込んでました。
レシピ

明日から、毎日の味の染み具合の変化が楽しみです。