思うが儘にもの作り

Einfach ist am besten, aber schwierig.

Last Update:2022/03/19

ブログを引っ越します https://soushinsoujin989.blogspot.com/

引っ越しについての詳細や作業の進行状況など

個人サイトを作った時に掲示板を利用させていただいた時から
teacup. さんのサービスにお世話になっていました

2005/5/31

「焼きいも」　　その場の気分な料理

見たまんま、焼きいも１本です。決してお金が無いからというわけではないのですが、たまにはこんなこともありますよ、作るの面倒だって時はこうなってもいいじゃないですか。
レンジのオーブン機能で簡単に完成、バターを付けながらいただきました。

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投稿者: kuhaku

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2005/5/30

「鶏ももとキャベツの味噌炒め」　　その場の気分な料理

今回は鶏ももとキャベツと大豆。やはり短時間で大豆が柔らかくはなりません。味のほうは悪くはないのですが、使っているのはチューブ入りの味噌なので甘くなってしまうのです。

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投稿者: kuhaku

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2005/5/28

「煮物」　　その場の気分な料理

入っている具は豆腐と玉子と大根、人参、玉ねぎ。おもいっきり味付け失敗しとります。調味料だけでなく出汁から失敗してます。

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2005/5/26

「焼きうどん」　　その場の気分な料理

今回は豚肉が無かったので具はキャベツ、人参、玉ねぎと卵だけ。それでも、だし汁は適当に醤油、みりん、だしをだいたい同量ずつと砂糖を合わせただけなのに前回よりいい味でした。

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2005/5/24

「うどん」　　その場の気分な料理

うどんです、はい、普通なうどんです。具も卵、ほうれん草、ネギ、かつおぶしと特に変わっていないうどんです。飯作るのが面倒なときなんかは調味料を合わせてうどんと具を入れて煮込むだけなのでとても簡単で楽です。

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2005/5/22

「鶏ももとキャベツの味噌炒め」　　その場の気分な料理

鶏ももとキャベツとしめじを炒めてから出汁と味噌で蒸し焼きに。鶏がなかなかいい具合に焼けていて、野菜の火の通り具合も良く、あとは臭み消しの生姜ともう少し具の種類があれば完璧だと言えるくらいにいい出来でした。

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2005/5/20

「かぼちゃの煮物」　　その場の気分な料理

今日のおかずはこれだけでした。これまでにも何度か作っているのですが、今回は少し味付けに失敗、しかも少し煮崩れてしまっています。買って来た1/4切れのカボチャ全てを煮ていて、当然一食では食べきれないため、あと2、3回分はあります。こういう一度に数食分作るものは上手くできると後が楽でいいのですが、失敗すると悲しいです。

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2005/5/19

「焼きうどん」　　その場の気分な料理

4日ぶりの更新、3日ぶりの料理です。今週はとても忙しくて、食事作る時間が無かったのですよ。
さて、今日は焼きうどんでした。実は今日も時間が無かったのでいろんな所が適当です。味付けの出汁はすき焼き用の分量で作ってたし、具を入れ過ぎてフライパンぎりぎりになってたし・・・
まあ、味は悪くはなかったです。

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投稿者: kuhaku

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2005/5/15

「ウィンナーのトマト煮」　　その場の気分な料理

とても適当に作りました。しかも具はウィンナーと玉ねぎだけ。まずフライパンに油とニンニクをいれ、具を炒めてから水とケチャップを入れて少し煮ています。やはり具がこれだけだと物足りないですが、忙しかったので仕方がないです。

ちなみに昨日はポトフでした。忙しすぎてアップするの忘れてました。

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