2011/12/9 | 投稿者: きちゅー

以前、食事について記事を書いたことがあった。
旦那さんに作ってるお弁当と家で作ったゴハン(通称「うちごはん」)を記入記録して、プラス画像に収めていると書いたが、今は記入式での記録はやめたが画像での記録は続けている。

そのおかげか、旦那さんはこの4ヶ月でナント10キロ痩せました。
最初はダイエットの必要は感じれどヤル気のなかった旦那さんですが、今では「あと5キロは落としたい」と意気込んでおります。
人って結果が出るとがぜんヤル気出すんだよね〜。

というか、アタシと一緒に生活する前の食事がヒドすぎた。
食べ放題のお店には週一以上行ってたし、家で作るのはカレーかシチュー。
アタシが山形にいた頃はスカイプでやりとりしていたんだが、鍋いっぱいのビーフシチューを抱え、鍋から直接食べながらしゃべっていた・・・。

お腹周りがだいぶ余裕が出てきたうちの旦那さんですが、ここに来て最大の危機が。
たまたま病院に行き血液をとって検査してもらったら、会計をしてる途中で医者(内科ではない)と看護婦さんが診察室から飛び出してきて、
「血糖値が高すぎる!これじゃ即入院のレベルです!」
と言われたのであった。
来週に結果が出ると言われていたのに、検査してる途中であまりに血糖値の高さに検査の人がビビったのか、急いで報告しに来たらしい。

去年とおととしの健康診断の結果を見せてもらったが、その当時からすでに血糖値が高かったことが判明。
「再検査」と言われるくらいの数値なのに、仕事が忙しいとかなんとか体調は悪くないしまぁ大丈夫だろう的に甘く見てたらしい。

実は糖尿病が進んできたから、今になって体重が減ったのではないのか・・・?という疑惑がアタシの中で浮上したが、とにかく体重をもっと減らさないといけない。

アタシの家系には糖尿病の人はいない。
しかし、周りで糖尿病の人を何人も見てきた。
糖尿病になって医者からまず言われることは「カロリー制限」なのだが、アタシは常々それに疑問を持っていた。
「血液や尿から糖が出ているのに、なんでたんぱく質や脂質の量まで制限しなきゃならないの?」
それはシロート考えなのかもしれない。でもカロリー制限で体重を落としたとしても、肝心な糖尿病が治ったという人は聞いたことがないし。
しかし、こんなアタシの考え方に似たようなことを考えている医療関係者をウェブで発見!

その医者が提唱するのは「糖質制限をしなさい」というものだ。

糖質というのは、なにも「甘いもの」だけを制限するだけではない。
コメ、小麦などの炭水化物にも含まれるし、野菜の甘い系(かぼちゃ、にんじん、さつまいも、じゃがいもなど)にも含まれる。
それとみりん、だししょうゆ、焼肉のたれ、白味噌などの調味料、魚肉ソーセージやおでんの具など練り物にも砂糖がけっこう使われている。
加工食品の中に多い増粘多糖類も文字通り糖質。
見落とされやすいが、とろみをつける片栗粉も糖質が多い。

これらを制限しないと血糖値は落ちない、とシロートながらに確信した。

いろいろサイトや本を調べて知識をつけたのだが、長くなったのでその詳細は次回にしましょう。。。
マタニティ生活で尿から糖分を出してしまったねこまたや、ダイエットをしてる
人にかなりオススメだと思う。
あと、抗うつ剤で体重が増加する人も多いので、そういう方にも効果的かと思われる。
運動ももちろん大事だけど、ノドが乾いたからといってスポーツ飲料を飲んだら本も子もないのだ。

てか、拒食症だったアタシがこんなに食について調べたり詳しくなったり、人生とは不思議なものだのぅ。。。

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2011/9/21 | 投稿者: きちゅー

日本を出発する前、
「いや〜、台湾にいる間に台風が日本を通過して、帰国する頃にはどっか行ってるんだろーにゃー。」
と、きがる〜に考えていたのだが、
なんだかすごいことになってますな・・・。
昨夜、ネットニュースで名古屋の半分に避難勧告が、今日は小田原市の半分に避難勧告が出てるのを知ってビビる。
神奈川県西部が停電し、首都圏の電車が止まってると。
しかも、今日台湾から帰国する予定の日本人は飛行機が飛べずに台湾に足止めされてるらしく、現地ガイドさんから
「今日旅行してる人はラッキーでしたねぇ!」
って言われ…。
なんだかすいません。。。

しかも追い討ちをかけるようにさっき茨城で震度5弱の地震があったようだし。
(ホテルのテレビでNHKや民放が流れてる。こんな異国の地で緊急地震速報を見るなんてねぇ。)

まぁさて、今日はツアーバスに乗っかって台北市内をぐるぐると観光。
その中でもおもろいものを。
↓医学の神様を祀っている「保安宮」。
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台湾の神社(みたいなん)は、お願いを聞くのに結構お金を積まねばならぬらしく、日本の神様のようにおさい銭程度のお金では願い事を聞いてくれるのは難しいらしい。
しかも、願い事が叶ったら必ずお礼参りをせねばならぬらしい。
だから、お礼参りがなかなかできない人(つまり観光客)は、あまり願い事をしないほうがいいらしいです。えぇー。

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↑この花々は神様へのお礼の花。
台湾の花の需要って、これが一番多いかもしれないな…。

水と紙コップが置いてある。隠れて見えないけど、実はその後ろに「灰」
が入ってる缶がある。
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この灰は線香を燃やした灰。これを少量、水に溶かして薬と一緒に飲むと、病気が治癒するとか。
この灰を試しに?半分本気で?飲んでる日本人観光客がいたが、そんな勇気はなかった…(今、薬飲んでないしなー。)

台北に行ったら、夜市にでかけねばなりません!
↓台湾最大の士林夜市。渋谷とは比べものにならないほどのすんごい人です。
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平日なのにね・・・。

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台湾人って家でゴハンを作って食べる習慣があまりないらしく、みんなこーゆーとこに出かけてゴハンを食べるそうですわ。
(スーパーみたいな家庭用食材を売ってる店ってほとんど見かけない。)

太いビーフン?の炒めモノ。65元(約190円)
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台湾料理は中国本土や香港料理のように本場独特のヘンな臭みもなく、ヘンなゲテモノ食材も使わず、味も薄味で、基本的に日本人にとってはどれもとても食べやすくて美味しいっす。

今日の台湾猫:今日は観光地や人ごみに行ったので、基本静かな所が大好きな猫には出会わず…。昨日行った九份の猫。
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2011/9/20 | 投稿者: きちゅー

突然ですが、今、台湾からお送りしております「ねこてろ」です。(ラジオか。)
旦那さんと旅行で台湾の首都、台北に来ております〜。
旦那さんは会社から慶弔休暇をもらって来てるので、いわゆる「新婚旅行」でございます。

家からアタシのノートパソコンを持ってきました。
ホテルの部屋で無料でLANケーブルに接続できてフッツーにネットできます。
異国でネットカフェなど探さずとも自分の部屋からネットができる。
旅行中だからこそ、ネットで調べ物したいことがたくさんあるんだものー!!

それと、初めて羽田空港から国際線に乗って海外へ。
都内からは成田よりもちろん近いし、羽田はコンパクトな造りだから飛行機に乗るまで超ラクラク〜!
本当に素敵な世の中になったもんよの〜うるる。

初日の今日。台北市からバスで1時間ほどにある「九份」というところへ。
急な傾斜地にほっそい路地が何本かあるところで、食べ物屋やおみやげ屋さんがひしめきあってる。
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ここはジブリアニメ「千と千尋の神隠し」の舞台のモデルになったとこだそうな。

↓「ゆばーばの館ですよ〜」とアピールしていた茶館。
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旦那さんの下調べにより、美味しいスイーツにたどりつく。たっぷり入って40元(約120円)。
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この小さな観光街は夜7時半もまわると人が少なくなる。
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犬があちこちで放し飼いにされて寝ていた。

しかし台湾は食べ物が美味しい。
日本人の口に合うし、物価も安い。
現地ガイドさんが「大抵の人は3キロ太って帰る」と言っていたが、確かにそうなりそうだ。
そうでなくとも、普通のお茶だと思って飲んだら実はたっぷり砂糖入り、というワナは当たり前。(店のお茶も、コンビニで売られてるお茶も。。。)

今日の台湾猫:路地の野良猫たち。
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子猫もたくさんいたが、すばしっこい上に暗いのでうまく撮れなかった…。

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2011/5/27 | 投稿者: きちゅー

ここ一ヶ月、自分の作ったお弁当と夜ゴハンをデジカメで撮っている。
はじめは新しいカメラを買ったウキウキ感と、
「自分、料理がんばっとるどー!!」という実績というか生きた証(?)としての記録を残すために気軽に始めたのだった。
↓こんな感じで♪
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未来の旦那さんに持たせてる弁当。(プラスこれに雑穀ごはんのおにぎり2個ついてます。一応。)

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数日前の夜ゴハン。回鍋肉、カブときゅうりの中華マリネ、等々。。。

が、最近それにプラスして、
「何を食べたか」ということ(料理名・食材・ゴハンの量等)を詳細に書いて記録している。

あと、体重と体脂肪、BMI。
BMIとは、「身長からみた体重の割合を示す体格指数」のこと。これで体重の数字に惑わされずに肥満度が分かる。

使ってるのはコレ↓ と コレ↓。
  (←画像をクリックするとAmazonサイトに飛びます。)

左は「体組成計」。「体重計」ではないのだー!!
乗るだけで体重・体脂肪・BMIはもちろん、筋肉量・基礎代謝量・内臓脂肪レベル・体内年齢まで分かってしまうスグレモノである。
昔、こういうのってものすっごく高かったイメージがあるんだが、最近はだいぶお手頃価格になりましたなぁ。

右は、「食事を意識し、食生活を見直すことでなりたい体になりましょう」をコンセプトにしたダイエット手帳。
女子栄養大学が監修してるようなので、間違ったことは書いてないと思う。
開くとこんな感じ↓。
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乱筆ですみませんねー…。

なんでこんな詳細なことするようになったかというと、この頃気温が上がって薄着の季節になり、気になっていたものがより一層気になるようになったからだ。
それは、未来の旦那さんの腹回り。
なにせこんな体型ですからなぁ〜。
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前、彼の大学卒業アルバムを見せてもらったのだが、集合写真から彼を見つけることはできなかった。
「一体どこにいるのだ??」と何回も目を皿のようにして探し、しまいには「アナタは本当にこの大学を卒業したのか?」と疑う始末。
仕方なく「これが自分。」と最後に彼が指差したのは、ホッソリとした紅顔の美青年…。
てか、全く面影がなさすぎじゃー!!
余計に「学歴詐称疑惑」が深まるハメにwww。
(その後、当時の学生証と卒業証書を見せてもらって、詐称はしてないことが判明いたしました。)

よく、結婚後に激太りした旦那さんや奥さんに対して
「昔はあんなに痩せてたのにー!詐欺じゃー!」
という話を聞くが、アタシは彼のほっそりした時代を全く知らないので、
「ヲイ、実はアタシ、こんな美青年と一緒になるはずだったんかーい!!」
という逆詐欺に当たると思うので罪は同じと思う(笑)。

しかしコレ、なかなかよい。
今は主に未来の旦那さんの体型改善に使っているが、自分の食事を見直すきっかけにもなってますわ。

今日のててこ:今日、関東地方は梅雨入りしました…早えーよ。
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2011/4/25 | 投稿者: きちゅー

ここ最近、梅にハマっている。(花ではなく実のほうです…)。
もともと梅干は好きなのだが、ゴハン時以外でも気軽に食べられる干し梅はもっとサイコーだ。
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長年、上記画像の「スッパイマン(甘梅一番)」を愛食してきたが、一袋210円近くする上、種が大きくてあまり果肉を楽しめないという欠点があった。

そこで、最近とみに増えてきたソフト&種なし干し梅にシフトするように。

ソフト干し梅はいろんな会社から出ており、今ではコンビニごとに特色あるソフト干し梅を展開するまでになっている。
いろいろ食べ比べた結果、アタシが好きなのはコレです↓。
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サークルKサンクスにしか置いていません。一袋35g(種なし)で176円(税込)。

決して安い菓子ではない。
しかし、サークルKサンクスに行く度に2袋買ってしまい、その日のうちに完食してしまう・・・。
× そんなことが数回。

オイオイ、どんだけ干し梅にお金と時間を費やしてるんだよー。

気になるのは金額もまぁそうなんですけど、こーゆー感じで売ってる干し梅のほとんどすべてが中国産てのも結構気になる。
もともと「干し梅」というお菓子自体が中国のものらしいんですけど、残留農薬うんぬんが気になる。

もっと大きな袋で大量に、できれば今買ってるのと同等の値段くらいで、国産のは手に入らないのか?
とググったら、あった。国産の干し梅専門店。
早速お取り寄せ〜♪

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「あましそ」「黒糖」「はちみつ」の三味で各100g入り。2250円。
アタシ的には「黒糖」が一番おいしかったです。
しかも、一粒がメチャでかいので、一個食べると結構満足する。
それと、普通に売ってるものみたいによく分からん甘味料やうまみ調味料が使われていないので、ここもカラダによさそうな気が勝手にしている。
一応、お店→「MCフーズ」http://www.tanenashiume.com/

こないだ、親友ねこまたにも和歌山旅行のおみやげとして紀州の南光梅の梅干をもらった。
粒がでっかくてこれまたウマイ〜!(そして高そうw)
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一箱に10粒しか入っていないところがまた高級品ですな。(上の画像は我慢できずに一粒食べた後に撮りました。)

こんなことを書くと、「妊娠してるんですか?」と聞かれることが多いが、そういう兆候は全くありません。
カラダの中が酸性に傾いているのかなー。

今日のニャンコども:アタシが夜ゴハンの準備をすると猫缶詰目当てで台所にやってくる、ててことポコタン。(たぬたんは来ません。)
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2011/2/27 | 投稿者: きちゅー

をを、更新の間があいてしまいましたね。。。

おととい、東京では春一番が吹きました。
超あたたかいことをいいことに、春の装いで(つまり「薄着」で)外出したところ、思いっきり体調を崩してしまい、昨日一日中寝込んでおりました…ううう。
東北もんは春の気配を感じると、妙に浮かれまくるので要注意です。
まだ2月であるということを肝に銘じて行動しなければなりません。(あと1日なんだけどね。)

そうそう、先々週あたりから未来の旦那さんへお弁当を作り始めました。
最初はおにぎり2個だけだったが、先週から+おかず付きに。
「できないときは作らない」と言ってありますが、できれば継続させたいもんです。

ちなみに、アタシの昼食はうどん、パスタ、うどん、パスタ…(炭水化物オンリー祭り)と貧弱なもんが続いてるので、ついでに自分の弁当も作るかなぁと思うております。

一時期拒食症まで陥ってた奴が、人様の弁当を作るようになったなんて、我ながらエラいのぅ〜。
(あっ、弁当の画像とっとけばよかったなー。。。)

今日のてるちゃん:まるで肖像画のような写真が撮れた。
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2011/1/29 | 投稿者: きちゅー

おかげさまで未来の旦那さんの具合は良くなりました。
で、今ブログを何書こうかと悩んでたら、うしろから
「未来のダンナが痩せたと書け〜。」
という声が…。

アタクシそんなウソはつけないよ!!
昨日飲み会から帰って来た後、用意したお茶漬けだけでは足りずに自分で袋のラーメンを煮て、たまごを2つも入れて食べてたなんてことは書けるけどさー。

それを見て、アタシはさすがに
「痩せる気あんのかオラー!」と怒りました。
そしたら、
「食後にドーナツやらチョコやら食べてるきちゅーさんのほうがカラダに良くない!」
と反論された。

いや、アタシの場合は痩せてっから、食べられる時にいろいろ取り込んでおかないといけないんだよ!!

確かに未来の旦那さんはメタボではあるが、間食は全くしない。
甘いジュースはほとんど飲まない。
お酒も飲み会以外は飲まない。
朝は食べると満員電車でキモチ悪くなるから、とコーヒーしか飲まない。
昼はコンビニおにぎり3つしか食べてないらしい。
夜はアタシの作ったフツーのカロリーの料理を食べている。(決してちゃんこ鍋ではない。)おかわりは一回するかしないかである。

一体どこに太る要因があるのか??

ストレス発散かなんかの名目で、たまにドカ食いする。
だから外食は食べ放題に行くことが多い。
これが主要因のようである。。。

そういえばアタシは未来の旦那さんと付き合い始めてから学生時代ぶりに、「食べ放題の店」って行ったかも。(だってアタシじゃ絶対モトとれないしさぁ。)
「どんどん食べて太れ〜!」
と言われて、つられてけっこう食べられるので、案外食べ放題って楽しいし、今の食べ放題の店って昔に比べたら全然美味しいし、これでアタシが太って体力つけられればラッキーやん♪

しかし、未来の旦那さんの体型を考えると喜んでばかりもいられなひ。。。

「アタシは今、外で仕事をしてないから、自分の仕事の成果はアナタの腹回り(の減少)に見いだすことにするよ!!」
と宣言しましたが、
「それにキミの体重増加も足してね!!」
とソッコーで言われた。

果たしてこの矛盾する目標を達成できる食生活を見つけられるか??

今日のてるちゃん:カメラを買いました!リコーのCX4です。底値で買えてお得やったわ。
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2010/12/21 | 投稿者: きちゅー

や、やっと年賀状書き終えた…。
年賀状自体は11月に買っておいてたのに、ほっといてたままであった。
住所を手書きにしたので、手が疲れた。
そういえば、最近筆記具なんて触ってないなぁ。。。
明日郵便局に出しにいきます。
ちなみに元旦に着くには25日(土)が投函のタイムリミットですよ〜!

こないだ、友人のブログを見たら「奇跡」という題名で、
「息子2人(0歳児と2歳児)が同時にお昼寝をしてくれて、久しぶりに休息できた。下の子が生まれてから初めてのことだ。」
とあった。
あ〜育児に追われるママさんたちは、こーゆーことが「奇跡」なのかぁ。

ちなみに私は今日久しぶりに3回食事をとったら、おかんから
「奇跡だな〜。」
と言われた…。

なんかレベルがガクッと下がった奇跡でスイマセン。。。

今日の夜景:近所の住宅地の一角。
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おととし?あたりもこのブログに載せたが、このイルミネーション、年ごとにパワーアップしている…。(全体が点滅しとります。)

撮影中に、ふわふわ飛んでくるので何かと思ったら、シャボン玉であった!
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真ん中の下の機械みたいなんが自動シャボン玉製造機です。
こんなんドコに売ってんの??

ちなみにこのイルミネーション熱は伝染(うつ)るのか、上の向かいの家と隣の隣の家もイルミネーションやってます。
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真ん中の家は肩身が狭いか全く我関せずなのかメーワクがってるのかは不明。

最近この界隈は市内でもちょっと有名になってるらしく、遠くから来る見物人もいるらしいです。


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2010/8/8 | 投稿者: きちゅー

昨日、頼まれ買い物のついでにコイケヤ「スッパムーチョ」を買ってみた。
ちょっとでも体重増加につながればいいなぁと思って。
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スナック菓子を自分で購入するのは、
3〜4年ぶりくらいかもしれん。
いや、もっと…5、6年ぶりくらい?

とにかくめさめさ久しぶりぃ。
(スナック菓子はあまり好まないので。)

しかし、けっこうこれがウマかった。一袋一気に食べちゃった〜。
一袋98円と安いし。
ただ、個人的にはもっとスッパイのが好みだけど。

スッパムーチョの味的に、数年前に行ったイギリスの「フイッシュ&チップス」を思い出した。

イギリスというところは、海向こうにグルメなフランス、ちょっと離れてイタリアとご近所にグルメ大国があるせいで、かわいそうにこの世界3大料理の国々と比べられては「食事がマズい国」として広く認識されている。
そんでもって、イギリスの大衆フードとして有名なフイッシュ&チップス」は時折、
「あの国はフイッシュ&チップス『程度のもの』しかない」
などと、イギリスの食生活の貧相さを表現する場合に使用される場合が多々ある。

がしかし、アタシがイギリスで食べたフイッシュ&チップスはどこもとても美味っ♪であった。
ビネガーかけ放題で、そのおかげで揚げ物だけど油分がサッパリして、アタシでも胃にもたれることなくアッサリ食べられる。
なぜあんな安くてウマいものを出すところが日本にはないんだろう?
(東京でも見たことないけど…どっかあるのかな。)

スナック菓子をスーパーで買うより、フイッシュ&チップスを売ってる屋台があったら通うんだけどなぁ。
魚(タラ)だし、肉肉しいハンバーガー&ポテトのセットなんかより健康的だと思うんだけどなぁ。
てか、ファストフード店にフイッシュ&チップス置いてくれるチェーンがひとつでもあっていいと思う。

キス天とかタラの天ぷらに岩塩&ビネガーをかけたら似たような味になるかどうか一度実験やってみようかなぁ。
(ちなみにフイッシュ&チップスは「屋台で買うもん」であって、イギリスでも家では作らない料理らしい。)

あーでもこんな記事書いたら、イギリスで食改善に取り組んでるリス美さんにめっさ怒られそうだなぁ。。。

今日のニャニゴ:ケータイでフォトフレームを使ってみた。あまり使ったことのない機能。
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ジミ猫がちっとは華やかに見えるかにゃ。

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2010/7/26 | 投稿者: きちゅー

ダイエット志向の方は、今日はすっ飛ばして下さい・・・

少し前に内科の先生から、
「甲状腺の数値は正常に戻ったのに、去年より5キロ体重が減ってるのが気になる。」
と言われた、ということを書きました。。。
確かに前より脂っこいものやお肉を食べなくなったしなぁ〜ということを言ったら
「それはあまりカンケーないです。」
と一蹴された、とも。

フルタイムの仕事を始めて、
「疲れが溜まる」→「ゴハンを抜いて寝る」
こともたまにはあるが、回数的にはそんなにないしなぁ。
ある程度寝たらちゃんと食べるし。
それより、うつうつがヒドかった頃のほうが、積極的に食事を抜いて寝に走ってたよ〜。

自分の知らないうちに、食欲が減ってるのか?
とも思ったが、こないだの関西旅行ではみんなから、
「きちゅーは前よりちゃんと食べるようになったから、見ててホッとするわぁ〜。」
と言われたのであった。
(実際に向こうでは美味しいもんばっかりご馳走になったので、自分でもかなり食べたと思う。)

しかし、毎日の食事にはあまり食欲が出ない・・・。
おかんからは、
「昔は好き嫌いなんてなかったのにっ。アンタは前の会社で全国出張に出かけては接待で美味しいモンばっかりご馳走になってたよーだから、舌が肥えたんだよっ。」
と文句を言われる。

確かにそれは事実ですね。(キッパリ。)
自分でも、マズいもん食べるよりだったらいっそ空腹のほうがよい…と思ってるフシがあるかも。

今日、ケーシー先生のとこに行って、内科の先生に言われたことを報告し、
「『食欲増進剤』みたいなんを処方してもらえませんかねぇ・・・?」
とおずおず切り出したら、
「そんなもんないよ〜!」
と笑われてアッサリ却下された。

「まぁ前よりは少し痩せたように見えるけど、気分の上下はなさそうで精神的な調子はいいみたいだし。今飲んでる薬には体重が減るっていう副作用は全くないよ。トフラニール(抗うつ剤)は逆に体重が増える人が多いんだけどねぇ。まずはとにかく、『食べる』努力をしてみなさい。」
と言われた。
じゃあ具体的にどーすりゃいいんすか、と聞いたら、
「基本は朝昼晩はしっかり食べる!あと10時、3時とお茶を飲みながらお菓子をつまむ、ってとこだな〜。」
と。

うーむ今の会社、甘味は毎日のように支給されるんだよね…。
週に2回はシャチョーのおごりで不二家のケーキ食ってるような気がするし、
最近は暑いから毎日、
「アイス買って冷凍庫に入れてあるから食べてね〜♪」
と言われるし。。。
甘いもんは他の女性よりはあまり好きではないので、
「はーいありがとーございまーす」
とテキトーに返事をしとくと、
「まだきちゅーさんの分残ってるよっ!」
と強制配給される有様・・・。
(アイスはシャチョーから手渡された時点で即食べなければならない。溶けるから…。)

実家でほとんど母親に食事を作ってもらい、会社で甘いものを食べろ食べろとせっつかれる。
こんなに体重増加にふさわしい環境にいるのに、体重が増えないのはナゼっ!?

とある番組で、マツコ・デラックスが出ておった。
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彼女(?)は、あの体格にしてナント牛肉が食べられないらしい。
それで石橋貴明に、
「じゃあそのカラダは何でできてんの?」
と聞かれたら
「炭水化物よっ!!」
と、力強く答えていた。
彼女はパスタ、ピザ、パン、うどん…等々、とにかく小麦粉系が大好きなんだとか。

ナルホド小麦粉系か。。。
それなら特に脂っこくも甘くもないし、自分も食べられるわ〜。

というわけで、まずは豆乳だけだった朝ゴハンに菓子パンをプラスすることにした。
米食を減らして粉モンを食べるようにするかな〜。(米は太らない。)

それと、なんとか疲れない程度に運動して、食欲を増やそう。
あと夏バテしないように。

とにかく、プラス5キロなら理想体重なので、それまで頑張る〜!

今日のニャニゴ:この方もだいぶ夏バテ気味です。
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2009/10/3 | 投稿者: きちゅー

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ウツ状態になると、味覚が減退する。
いつもフツーに食べてるものが、おいしくなく感じることがある。
だから、マズいものはものっすごくマズく感じる

おかんが2月に仕事を引退してから、お昼はおかんが作ってくれる。
アタシは仕事があってもお昼は家で食べるようにしてるので、時間通りにおかんが温かい昼ごはんを作ってくれるのは大変ありがたい。

今日のお昼はうどんだった。
アタシは東北人だが、蕎麦より断然うどん派である。
うどんは毎日食べても飽きない。大学時代は校門前にあった讃岐うどん屋に毎日入り浸っていた。ただし、学食よりも高いので懐に余裕があったときに限られていたが。
こんなにうどん好きなので、自分、前世は香川県人ではなかっただろうかと思うほどだ。

そう、アタシが好きなうどんは関西(四国)地方のモチモチとした弾力のあるうどんだ。

それが今は簡単に家庭で食べられるありがたい世の中。それは冷凍うどんの存在である。
冷凍うどんが、関西風の薄い色のだし(ヒガシマルの「うどんつゆ」で充分!)で出されたら、もうそれだけでいい。

そんなうどん好きのアタシだが、
「これは一生食わんでよろしい(怒)。」
と思うものがある。
それは、ゆでうどん。
スーパーにゆでられた状態でパックしてあって売ってある、アレだ。
歯ごたえとコシが全くなく、プチッとすぐ切れる。非常にまずい。

今日のお昼がそのゆでうどん(in関東ダシ)だった。
ただでさえ昨日から気分が降下してるのに、そこにゆでうどんのマズさ。
まずいものがより一層まずく感じる。作ってもらってる身で言うのもなんだが、ガックリを通り越して怒りを感じた。

「まずいからゆでうどん買ってくるな!冷凍の讃岐うどんがいい!」
と言ったら、
「冷凍うどんは高いんじゃ!ゆでうどんは安い!」
と即答で返ってきた。
「ゆでうどん3回買うのをガマンしたら、冷凍うどんが1回分は充分に買えるわ!」
と言ったら、
「冷凍モンは緊急の時用に常備したいから、普段は使いたくない!」
と言われた。
「そんな、緊急の時なんて電気が使えなくなったら冷凍もなんもあらへんがな!」
と文句を言ったら、
「そんな文句言うんだったら別のを食べろ!」
と言われた。

今度出てきたら絶対にボイコットしてやるぅぅ〜。
こんなうどんを冒涜したうどん(ゆでうどんのこと)を作ってもらうくらいだったら、時間がなくても自分で何か作って別のを食べたほうがマシだ、とまで強く思ったのであった。

ホンマにこんなまずいゆでうどんは法律かなんかで生産中止にして欲しい。
てか、ゆでうどんて関西で売ってたっけかな?こんなまずい商品は東北のスーパーだから置いてるんだと思う。

今日のくろこ:宣伝みたいな写真だが、この「銀のスプーン・11歳以上用」というパウチがくろこのお気に入り。自分からねだってくるくらい、食欲が回復した。嬉しい。
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ちなみに7歳のニャニゴにはあげない。

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2009/9/2 | 投稿者: きちゅー

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昨日紹介した本の内容はこんなん。(あまり載せると著作権がどーこーあるので画像は2つにとどめておきますが。)

これが「朝食例」だって。(ちなみにこの本には「そもそも朝食なんて食べなくてもいい」とありますだ。。。)
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みかんジュースと玄米甘酒を混ぜたものらしい。

…玄米甘酒?
そう、これがマクロビで「砂糖」代わりの甘味料として使われる材料なのだ。
地元のジャスコでは絶対に売ってない。(フツーの甘酒なら売ってるけど。)
通販で買うしかない→希少、送料かかる→高価。
http://www.e-kanekoya.com/s_hatimitu_oh-genama.htm
250g336円かぁ。。。しかも開けたらあまり日数がもたない気が。やっぱ、こーゆー特殊な食事法ってのはカネがかかるのねぇ。

そんでもって、これが夜ゴハンの例。
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マクロビは基本「玄米菜食」なので、主食は玄米。この例にはきびも入れてるわね…。

しかし、「玄米」という時点でうちの実家ではすでにアウトだな〜…。
というのは、おばばが高齢すぎて玄米が食べられないと思う。(固くて。)
それと、うちの親が「玄米食う=昔、貧しい、まずい」というかたくなな発想を持っている。(おかんが裕福なコメ農家出身だからなおさら。)
いくらカラダによいからといっても、
「こんないい時代に生きててなんでそんなマズいもんをわざわざ食べなければならないのか。」
という大反対を食らうこと明白なり。(裏を返せばうちは白米大好きの快楽主義者ね。)
アタシは雑穀米とか好きで、一人暮らしのときよく食べてたんだけどねぇ。

あと、うちのおとうは完ぺき肉派だわ〜。自分で肉買ってきて焼いて食べてるしー…。前も書いたことがあるが、オクラが出ただけでキレて怒り出すくらい野菜を食べない。

というわけで、実家にいる限り玄米菜食は幻だな。

それと、本によると「野菜の気の経路を断ち切らない切り方をすべし」とある。
どの野菜も、まず縦に切るのがいいそうな。だから、にんじんとか使いたい分だけ横に切るってのはアウトらしい。
あと、食物にはそれぞれ陰陽があって、そのバランスがうんたらかんたら…と書いてある。
また、作り手の思いや態度、波動も食べ物に影響するとな。うつうつ状態で作ったら、うつうつな波動の料理を相手に食べさすことになる、ってことか。

うう、もう読んでるだけでめんどうくさ・・・ただでさえ料理する気が起きないのに。
かといって、この野菜の切り方なんかをおかんに頼んだりしたら、
「野菜の気…なんだそりゃ?くだらん!」
で終わる気がする。(人間の「気」という概念にすら懐疑的なこの人にそれを理解させるのはまずムリだ。)

マクロビの夢早くも破れたり。。。?

しかし、せっかく本買ったし、見た目には美味しそうなレシピがずらりなので、まぁムリしない程度に何品かはチャレンジしてみようかなぁとは思う。
また、そんときには記事を書きますので、気長〜にお待ちあれ〜。
(そもそも料理する気を起こす日は来るのか、と思うけど。)

今日のニャニゴ:こいつもそういえば肉派(というか肉食動物)でしたね
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ちなみに「そのイワシくれ」と言ってる。



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2009/9/1 | 投稿者: きちゅー

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おお、昨日の記事にたくさんのコメありがとうございやした。皆さん、食って興味あるんですねぇ。やっぱ毎日・一日複数回のことだからね〜。

というわけで、今日も食について。

今、アタシは自分で食事を作る気力がナイ。(ようやく3食時間通りに食べられるようになった、というレベルですんで。)
で、実家にいることをいいことに、親に食事を作ってもらって食べさせてもらっている。

そんな身分で文句を言える筋合いではないだろうが、うちのおかんの料理はどうも単調だ。
「素材をそのまま茹でるor揚げるor焼くor切って生食」→あとは各自しょうゆや調味料をかけて食べろ、という料理が多い。
おとうは「こんなの料理とは言えん!」と毎回怒りまくっているのだが、おかん曰く「私は素材を生かしているのだ」とのたまう。

まぁ、料理法が単調なのは別にいい。今に始まったことではないので。
が、それだったら「調理法のバランスや素材を吟味してくれ」と最近思うようになった。
特に、うちは油を使う料理が多い気がする。「揚げる」のはうちのおかんにとって一番ラク〜な料理法らしい。(アタシが自分で料理してたときなんざ「揚げる」なんて一番面倒だったけどねぇ。ベタベタするし。)

こないだ、うちの夜ゴハンのメニューは、
「茄子とピーマンの素揚げ」「えび天ぷら」「鳥から揚げ」&ごはんと味噌汁であった。

揚げ物が3品…。
どれもスーパーのお惣菜で買ったものではなく、自宅でおかんが作ったものなのだが。。。

今の病気で胃が弱ったアタシゃ、油モノはニガテなのじゃー!こんなに揚げ物ばっか食えるかー!

とさすがにキレて、
「じゃあ、アタシが食べたいものってなんだろう」
と、ふと思ったのがリス美さんのブログ。
「イギリスは不思議の国!にて」http://wonderlanduk.blog47.fc2.com/

リス美さんは、イギリスでとっても素敵な生活をなさっている方です。植物が縁で仲良くさせていただいてます。(たまにうちのブログにもコメントいただいてます。)

で、リス美さんが異国で実践されてるのが「マクロビ」。
「エアロビ」に語感が似てますが全く違います。「macrobiotic」という食事法の略です。
横文字ですが、元々日本人が考えた(らしい)この食事法。簡単に言うと、玄米菜食を中心とした食事のようですわ。あと砂糖や乳製品を使わなかったり…だったかな?
詳しくは…実は知りません。(リス美さんのブログ毎回読んでるのに、お食事の画像見て「おいしそう♪」と思うだけで全く内容を理解してない自分に今さらながらガックリだな。)

「とりあえず、マクロビの本を何か一冊買ってみるか…」
と、こないだアマゾンで買ったのがこの本。
ホンマ、適当に選んで買いました。考えてみればリス美さんに聞いてから買えばよかったな。。。

いやぁ、美味しそう♪
それに食事の雰囲気がアタシ好みのさっぱりした感じ。

しかし、レシピを見て、
「こんなの自分ではムリいぃぃぃー!」
(↑爆笑レッドシアターのフルーツポンチ村上の『レイコ』のように読んでください。分からない方は下の動画参照。なんか著作権とかでフジテレビにすぐ消されそうな気がするのでお早めにご覧下さい。)


でも食べてみたい。この気持ち、大事にしたい。(…って青春コピーかっ)
長くなったので、続きは次回。

今日のネコ画像:ネコ団地。
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2009/8/31 | 投稿者: きちゅー

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現在、アタシは基本的に朝食は午前中に仕事のある時にしか摂らない。
メニューはあっためた豆乳。それと気が向いたらジャムを塗った6枚切りの食パン一枚。

ちなみに、他の家族は食パンと卵、肉、野菜、牛乳(豆乳ではない)、ヨーグルト等々とがっつり食べてる。

アタシが実家に帰ってきてから、おかんやおとうはアタシの分まで朝食のおかずを作ってくれていたが、あまりにもアタシが食べないため、もったいないのと作る人の負担になるからと、数ヶ月前から作るのをやめてもらった。
ちなみに妹宅に居候してた時も、アタシの分のソーセージなど肉の類はご遠慮させてもらっていた。

元々、アタシは昔から「朝食はしっかり食べる派」であった。
前の会社で働いてた頃なんて、午前4時起床で家でとりあえずコーンフレークを食べ、自転車で会社に行き、朝一番の体力仕事が終わった時間(だいたい午前9時か10時くらい)に会社の食堂でパン&牛乳かおにぎりを食べていた。
つまり、2回も朝食を摂っていたのだ。

しかし、(そう)うつ病になってからは摂食障害になったせいか、朝は食べなく(食べられなく)なった。
元相方はん家に居候していた頃から、やっと朝食にパン&牛乳を食べられるようになった。
その頃から考えると、今は摂食障害が治ったのにもかかわらず、朝食の量はだいぶ減っている。

前のように体力を使う仕事をしてるわけでもなし、食べる気も起きないし、必要ないと思うのだ。
今のアタシは、朝から卵だの肉だのを食べると、胃がおかしくなる感じがしてならないから食べたくないのだ。
あと、「牛乳はカラダによくない」という説を耳にしたことから、牛乳も極力飲まなくなった。

朝食の必要の是非はライフスタイルや、年齢、個人の体調によって自由で(変化させて)いいのではと思うのが、今のアタシの考えだ。

しかし、うちのおかんはアタシが体調が悪いのがしばしばあると、その原因をやたらと朝食を摂らないことと結び付けたがる。
「しっかりした朝食をとることが健康への第一歩だ!病院も入院すると朝食からしっかり出すし、朝食を食べるのは正しいのだ!」
と、毎回力説される。
アタシゃ朝食と今の病気はあんまり関係ないと思うけどね。

皆さんはどうですか?朝食食べますか?
まぁ、コドモはしっかり食べたほうがいいと思うけどね。でも、うちのおばば(97歳)は、はっきり言って食べすぎだと思う。食欲増進剤みたいな胃薬飲んでるせいもあると思うけど。

最近、こんな風に「食」というものにようやく関心が復活してきたので、ブログでも今後取り上げていきたいと、ブログカテゴリに「食」を追加しました。
摂食障害で全然食べなかった頃に比べれば、こんなことを書こうと思うことだけでも今はかなり正常だと思うけどねぇ。

今日のニャニゴ:コイツはだんだんゼイタクになってきた。最近鶏肉をもらってるせいか、カリカリをあまり食べなくなった。
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