営業のご案内
定休日:月曜、火曜(祝日は営業いたします)
営業時間;AM11時よりPM3時まで
(売切れ終いもあります電話でご確認ください)
上川郡東神楽町東3線20号 TEL,FAX 0166-83-5991
蕎麦 【蓬】 HP http://sobayomogi.wix.com/home
2008/7/2
「蕎麦屋の未来・・」
ようやく夏らしい暑さになってきましたね、蕎麦打ちは暑さの時間帯からどう逃れるかです
段々起床時間が早くなりました、必然に沈没時間も早目です(^^)
この定休日を利用して札幌まで所用を足しに行きましたが行き帰り3食の蕎麦をいただきましたが、タイトルにあるとおり蕎麦屋の未来に深く感じることが多かったです
詳しくは避けますがひとつひとつ我が【蓬】に当てはめ考えていこうと思っております
さて、【蓬】も先週からスッカリ夏バージョン、《冷茄子あられ蕎麦》も少しバージョンアップして登場です、7月は少しだけ暗く真面目にスタートです!!

一匹のように見えますがじつは二匹です(^^ゞ
あれー、蝶は一羽か一匹か??

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投稿者: 【蓬】店主
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