蕎麦　【蓬】　YOMOGI

　　　営業のご案内

定休日：月曜、火曜（祝日は営業いたします）
営業時間；ＡＭ１１時よりＰＭ３時まで
（売切れ終いもあります電話でご確認ください）

上川郡東神楽町東３線２０号　TEL,FAX ０１６６-８３-５９９１
　蕎麦　【蓬】　ＨＰ　　　　http://sobayomogi.wix.com/home

 

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2015/5/19

「花冷え？」　　
今年は桜が例年になく咲きそろいましたがこのカイドウザクラも綺麗に咲きそろいました
隣の山ツツジも満開です、寒い日が続いてますので花のモチが良いですね
この夏の新メニューの為の苗植えも終え６月の中頃にはお披露目出来そうです、乞うご期待です！！
そしてあっという間に５月も後半です、早いですねばかりも言っておられません、世上では色々な動きがありますね、我々の将来の暮らしにどんな影響が出てくるんでしょうか、静かに、しかし、しっかり見定めなければなりません

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（春の名残りをいかにとやせん）

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（花ぞむかしの香ににほひける）
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投稿者: 【蓬】店主
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2015/5/12

「ＧＷ！」　　
私のＧＷは・・・気分転換も兼ねて蕎麦行脚です、
久しぶりの（びばいろ）さんです、せいろ２枚でご満悦でした、十勝の大平原の真ん中にあるびばいろさんはいつもながらその蕎麦道に対峙する姿勢に敬意を表します
これから新蕎麦が出るまでは蕎麦屋にとって厳しい季節ですが【蓬】も負けずに頑張らねば！！
さて、カッコーもそろそろ鳴き始めます、来週からの休みは畑に全力投球です、今日は午後から早速草刈り、不調の草刈り機も応援を得て快調に、たんぽぽも花のうちに刈るといいそうで今年は環境整備にも力を入れなければと思っています

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細麺のせいろ、ざらつき感がたまりません

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あまかわも碾き込んだ太麺の田舎、かみしめるほどに甘さが増します

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十勝平原にしっかり張られた暖簾、色も良い！！
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投稿者: 【蓬】店主
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2015/5/8

「恵み！！」　　
８日間の連続営業で昨日一日臨時に休ませていただきました、去年も同じような休業でしたのでもう恒例になってしまいそうです、もしお出でになったお客様がおられましたら大変申し訳ありませんでした、本８日から通常営業です
今年の春は急激に暖かくなったので、ＧＷも重なり山菜採りにもいけませんでしたが幸いご近所さんから立派なタラの芽をいただきました、ありがとうございます
今日はこれを天ざるなどにお付け致します

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自分で行かなければ(−−〆)
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立派なタラの芽です、私も今晩・・・（＾−＾）
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投稿者: 【蓬】店主
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