グミを作ってみました。
写真では何だかよくわからないと思いますが、ともかく、これはグミなのです。
(型抜きしたブドウとリンゴのグミを切って2色組み合わせた)
本当はもっとたくさんありましたが、子供たちが持っていったので、その残り。
グミってどうやって作るか知っていますか?
ジュースに水あめ、ゼラチンを混ぜて固める、とレシピには書いてありますが。
本当に売っているグミみたいなのができるのかなぁ?
と半信半疑で、できたものを食べてみると、やはり・・・
ゼリーでもなくグミでもない、という代物でした。
でも、味は結構良かった!
市販のグミの、あのプニプニ感は、どうやったらできるの?

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