2019/7/26  10:51

今年一回目の梅を干しました  梅干し作り

令和元年

西郷梅の梅干し

干しました。


一回目です。

色が今一つね。

今日干し終わったら

一度梅酢に戻して見ようかな?

これからいい色になります様に。


今年は先走り

青い梅を買ってしまいました。

完熟まで待ってかなり柔らかな梅になったと思います。

でも何個かは

少し固めの物がありました。

さつま町の西郷梅

美味しくできます様に。


庭に梅の木があれば頃合いを見計らって収穫

塩漬けできますが

お店のを買うとなると

そうはいきませんね。

来年は時期をよく考えて購入したいと思います。


梅仕事

楽しいです。

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早速

近所のばあちゃんが欲しいと言って来ました。

できたら上げましょう。と言うと

楽しみです!と。


まあいいか。

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