2019/7/17  6:55

赤い朝ごはん  ゆる糖質オフ生活

昨日作ったルバーブジャムを

モルトパンにクリームチーズと一緒に塗りました。

サラダはグリーンが少ないね。

全体に赤い朝ごはんでしたね。




今日も頑張ろう!

行ってらっしゃい〜!




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あ!

かあさんの食事は二人から三人分ですよ。

かあさんの師と仰ぐ桃田ぶーこさんは

小皿にそれぞれ盛り分けていただきましょうと言っています。

洗うのめんどくさいからねー!

ダメだねかあさんは。



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2019/7/16  20:17

ルバーブジャム  

赤いルバーブからジャムができました。

爽やかな酸っぱさ。

手作りのヨーグルトにかけました。

美味しいわ!


かあさんが以前食べたのはグリーンのルバーブジャム。

それも美味しかったよ。



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屋久島から今年もまた

グァバを送ってもらおうかな?

グァバのジャムも美味しいよ!


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2019/7/16  20:15

晩ごはんはこれだけ  ゆる糖質オフ生活

またライスなしですが

ジャムの味見に

モルトパンを少し食べた。


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2019/7/16  18:41

ルバーブジャム作りました  

その昔

軽井沢でおみあげに買った

ルバーブジャム。


久しぶりに食べたいなと思い

お取り寄せしてジャムにしました。


写真はジャムになる前の真っ赤なルバーブ。

レモンを一個いれてお砂糖は3割にして煮ました。


美味しかったです。

出来上がりのジャムはまた今度ね。


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2019/7/16  15:19

糖質オフお昼ごはん  ゆる糖質オフ生活

ライスはなしね
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2019/7/16  7:29

今朝の糖質オフ  ゆる糖質オフ生活

7月中旬ですがあまり暑くなく

まだ梅雨も明けずにじめじめしています。

暑いのはいやだけど

そろそろ野菜の値段が心配だ。

今朝の糖質オフは

クリチにちょっぴりジャムをのせました。


さあ今日も頑張るか!!


みんなも行ってらっしゃい〜!

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2019/7/15  12:46

糖質オフご飯です  ゆる糖質オフ生活

朝と昼です
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昼ごはんはライスなし。

卵焼きがふんわりして

馬( ゚Д゚)ウマー




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2019/7/14  21:35

かあさんの大豆バー(閲覧注意)  ゆる糖質オフ生活

今日は糖質オフ解除の日。

と言うか

最近ちょくちょく勝手に解除している。

ダメなかあさんです。


でも今日はほんとうに糖質オフ解除のつもりで

大豆バーを作りました。

美味しいよ。


レシピ書いときます。


かあさんの大豆バー

材料

ココナッツオイル 70CC

全卵 二個

三温糖 70グラム

ナッツやレーズン合わせて 150グラム

シナモン20グラム

バニラオイル数滴

塩一つまみ

大豆粉200グラム


作り方

全て順番によく混ぜて

棒状にして

190度のオーブンで

15分位焼きます。







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美味しいけど

見映えが悪いね。

閲覧注意でしたね。


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2019/7/14  21:24

ライスなしの晩ごはん  ゆる糖質オフ生活

チキンの塩ソテーと

へちまの味噌汁

へちまはここに引っ越してくるまで

食べ物とは思っていなかった。

からだをごしごしするスポンジがわりか

蔓から上がって来る水を

化粧水に利用するのは知っていました。

へちまの味噌汁は美味しいよ。


夏の暑さで火照った皮膚を

ひんやりと冷ましてくれるような気がします。


普通へちまなんて

スーパーの野菜売り場にはないでしょう?

南国ならではの

食べ物です。



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2019/7/13  8:23

昔はまっていたセントポーリアをまた育てます  

かあさんはその昔

セントポーリアにはまって

たくさん育てていたことがあります。

マンションの室内で簡単に育てられ

苗を作るのもたやすく

たくさん増やして友達にあげたりしていました。


その頃のセントポーリアは高かった。

金額は覚えていないけど

一重のつるんとした花びらの

普通の紫でも

600円くらい?

フリンジやマーブルになると

それはそれは高かった。




昨日

近くのスーパーで

八重のバラ咲きなようになった

珍しいセントポーリアを見つけました。


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まあ!このセントポーリアいくらと思います?

奥さんあなた!

198円ですって!

ビックリして買いましたわよ!


恐らく398円位だったのを

値下げしていたんだと思う。

スーパーの店内で

何鉢も買って

袋にいれて買い物している人がいた。

白いふくりんの可愛い青のを

持っていた。

かあさんのは売れ残りですが

まあまあ満足です。


これを増やすには

土から買って面倒を見ないといけない。

猫がいるし

室内でたくさん育てる気はないです。

しばらくは楽しめる。



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