2017/3/21  15:07

かあさん特製のチーズスフレケーキ  クッキング&菓子つくり



クリームチーズが特売だったので久しぶりにチーズスフレケーキを造りました。

材料費400円です。


レシピ書いときます。

かあさん特製のチーズスフレケーキ

A
卵白4個
砂糖30グラム
メレンゲにする

B
卵黄4個
砂糖30グラム
メレンゲにする

C
ボールに
クリームチーズ200グラム
牛乳50CC
レンジで50秒
ハンドミキサーでブーン






BとCを合わせたものに
薄力粉50グラムふるいいれる。

それにAを合わせる

天板に水を張り160度で50分焼く

ポイントは卵白 卵黄 乳製品と薄力粉

この3つに分けて最後に合わせること

レモン汁はなかったから春香ミカンを添えました

クリックすると元のサイズで表示します

玉子の味がして美味しいよ!


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