鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

生徒さんの熱心さには頭が下がる思いですが、本当に皆さんシフォンに対する思い入れが半端ではありません！！

先日基礎クラスにいらしたSさん！！
帰って直ぐに焼かれ、毎日挑戦が続いているようなのですが、焼くたびに一喜一憂！！

やっと昨日は美しく仕上がりました(^^)/と嬉しいご報告を受けたのですが、本日は底上げと、上部の詰まり！！
Wパンチで相当落ち込んでいらっしゃるご様子

この状態で私がアドバイス出来るのはクールダウンしましょうという声がけですかね・・

出来た時の喜びと、失敗時の落ち込みとジェットコースターの如く毎日振り回されているのは精神安定上宜しくありません。

気持ちは良〜くわかりますが、一旦、シフォンから離れてリフレッシュしてみてください。

改めて焼かれたシフォンは違った上達があるはずです。

何ごとも、程々に歩んで参りましょう(^^)/


週末のお教室、アドバンスクラスに向けての焼き比べシフォン完成(^^)/
（お味は当日のお楽しみです）



あおい



鎌倉しふぉん　鎌倉市小町1-13-10(鎌倉市農協連即売所内)
月曜定休　10：00〜17：30　　0467-23-1833

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