鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

しっとりふわっふわのシフォンケーキ専門店、
市場のケーキ屋さん『鎌倉しふぉん』のオーナーとスタッフのつぶやき
お店だけでなく、鎌倉の情報も盛りだくさん

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2019/12/31

「2019年を振り返り」　　オーナーのひとりごと

一年のなんと早い事！
歳をとると、まさにその通り。

今年もしっかりとシフォンと向き合い、沢山のお客様に喜んで頂けるよう精進して参りました。

またスタッフも同じ気持ちで、同じ方向を向いてくれる事が有り難く「鎌倉しふぉん」らしさを失わないのは、そんな彼女達の底力があってこそだと思います。

沢山のご愛顧本当にありがとうございました。
17年目を迎えましたが、開店当初からずっとファンでいて下さる方、店頭でお連れ様に「すっごく美味しいんだから！！」と、力説下さる方、何度もお取り寄せ下さる方、ふるさと納税でお申込み下さる方、SNSで宣伝下さる方、遠方から遥々毎年ご来店下さる方。

そして今年はお教室に、全国各地から沢山の生徒さんも通ってくださいました。

本当に2019年もありがとうございました。

お正月は何もしない！！を目標にして、心も体もパワーチャージします！！

素敵なお年をお迎えくださいませ。

暖かな一日でした。買い物帰りに。
プールに漂う枯葉をボーッと見ている至福のひととき。
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あおい

鎌倉しふぉん　鎌倉市小町1-13-10(鎌倉市農協連即売所内)
月曜定休　10：00～17：30　　0467-23-1833

http://www.k-chiffon.com
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@kamakurachiffon

鎌倉推奨品
鎌倉市ふるさと納税返礼品
2018鎌倉優良店舗賞受賞

投稿者: あおい

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2019/12/30

「最終営業日」　　市場のケーキ屋さん

2019年もあと僅か。

本日は最終営業日。
お天気もイマイチでしたが、そんな中、沢山のお買い上げ、そして発送とありがとうございました。

朝から、追加の焼きや、ラッピング、そして買い出しに、大掃除・・
最後の最後まで走り回っておりましたが、お陰様で今年も無事に終了いたしました。

一年を振りかえると、良く働き、お教室もバリバリと、走り抜けました

心地よい疲労感です

お正月はゆっくり、のんびり、ナマケモノに徹したいと思います。

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あおい

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2019/12/29

「納める」　　市場のケーキ屋さん

教室納めは先週。

自宅でのお菓子作り納めは
ラ・フランスが手に入らなかったので「紅玉」のタルト。

本日はシフォン焼き納め。

そして明日は仕事納めです。

今年もやり残した事がないか気を張りながら、明日に臨みます！！

今年最後の営業日。
スタッフ一同、最高の笑顔でお待ちいたしております＼(^o^)／

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あおい

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2019/12/28

「お正月準備」　　市場のケーキ屋さん

小町通りでもお正月の準備が始まりました。

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三が日はもの凄い人出ですが、年末の雰囲気を味わう方々も今日あたりから見受けられました。
日常とは違う鎌倉の街も魅力的で好きです

そして市場もお正月の買いだして賑わっております。
シフォンも完売(^O^)／
沢山のご来店ありがとうございました。

今年の営業もあと2日。
お正月用のご予約、発送も沢山承っておりまして、有終の美を迎えるべく、シフォンとも真剣に向き合ってみます。

あおい

鎌倉しふぉん　鎌倉市小町1-13-10(鎌倉市農協連即売所内)
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2019/12/27

「忘年会」　　市場のケーキ屋さん

やっとこさ忘年会までたどり着きました。

お歳暮、クリスマス、そしてふるさと納税返礼品等々・・・
師走はとにかくバタバタの日々・・

忘年会と言う人参をぶら下げながら、スタッフ総出で頑張って参りましたから、嬉しさもひとしおです。

そして一年間頑張ったご褒美でもあります(^O^)／

もちろん毎年恒例、
工房1階の「ビストロANPASAND」さん。

勿論スタッフの総意です。
やはり間中シェフのお味は日本一(^O^)／

料理に合う、お酒のセレクトもピカイチ