連売(鎌倉市農協連即売所)が7/1朝日新聞の夕刊に掲載されました。
まちの市場を訪ねるというコーナーで紙面一面に紹介されています(^O^)/
今年で90年だそうで、あと10年で100年(^O^)/
ぜひ見届けたいと思います。
現在は23件の農家が4班に分かれ日替わりで販売しています。
珍しい西洋野菜や、種類の豊かさ、鮮度も味も最高です(^O^)/
今はズッキーニ、ビーツ、キュウリに、ナス、トマト等夏野菜が最盛期!
お日様の光を沢山浴びたトマトは最高に美味です(^O^)/
傷物は一山でお買い得になっていまして
私はそのまま冷凍し、使用時に熱湯に入れればツルっと湯向きも出来、一石二鳥!!
ミートソースやスープにそのまま使います。
この時期ハマるのはズッキーニとナスとトマトのパスタです
最後にシュレッドチーズを入れたり、バジルを添えれば、一段と食欲そそられます

元気モリモリ(^O^)/
夏野菜!!ぜひお試しくださいね(^_-)-☆
あおい

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