鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

今年も参加して参りました(^O^)／
鎌倉商工会議所が主催する

日本クレーム対応協会代表理事「谷厚志」氏のセミナーへ(^O^)／
今年のテーマは

みるみるファンが増えていく！
「接客×笑い」の法則


毎年商工会議所に熱く熱くリクエストし、熱いラブコールを送っているものですから
こんなに嬉しい事はありません

私が虜になったのはもちろん講演の内容しかりですが、とにかく谷さんのお人柄！！
全身全霊で伝えてくれる熱量だったり、受講者一人一人を大切にしてくれる気遣いだったり、あっという間の2時間です。

それも今回はお話の中で「鎌倉しふぉん」が何度も登場し、その度に嬉しいやらドキドキやら、嬉しいサプライズを頂戴しました。(^O^)／


今回のセミナーのゴールは
★お金をかけず、ファンを増やす法則を習得する！
★クレームをなくし、サービスを増やす方法を学ぶ！

沢山笑って、頷いて、沢山のエネルギーを頂きました。(^O^)／

最後にスタッフ皆で記念撮影
勿論差し入れのシフォンと共に


谷さんはお笑い芸人でしたが引退後リクルートに移籍。
お客様相談室でクレーム対応に接し「クレーム客をお得意様に変える対話術」を確立！！


フジテレビ「ホンマでっか！？TV」にも出演！！
8/7も出演なさるそうです(^O^)／

どんな世界でも引き付けられるのはお人柄です(*^^*)

（「皆さんオスカー（プロモーション）ですか〜？」と
ジョークに喜ぶ私達って

あおい

「鎌倉しふぉん」では毎年夏季休暇が1か月
(^O^)／

ほとんどの方が目を丸くしてビックリされます
でもずーーーーっとこのスタイルで来ましたので、

お客様の方から
「そろそろお休みですね(^_-)-☆」とか、

「今年はいつから？お休みの前にもう一回来るわね」と嬉しいお声がけを頂きます

ではなぜこんなにも長い休暇になったのかと言うと・・・
勿論オープンした年は8月でも営業いたしました。

が、海に向かう観光客は増えますが、神社仏閣を散策してお土産買ってと言うお客様はガクンと減ります。


それと16年前は我が家も含めスタッフの子供達も幼稚園、小学校とまだ小さかったため(^O^)／

ということで「鎌倉しふぉん」恒例の1か月夏季休暇と相成りました
（ちなみについ最近まで定休日も日曜、月曜日でした。鎌倉で日曜休みってとこちらも目を丸くされました・・とにかくお子たちがいるもので・・）


まあ、16年も経てばそのお子達もみな成人して、夏でも開ける余力は出来ましたが、スタッフもシッカリ休みたいとの事！！
（スタッフがたとえ働きたいといっても私はしっかり休みますよ！！！）

しっかり心身の休養、大掃除や普段できない事に取り組みます。
学生だった頃のように、長いようであっという間です！


結局最後には、ああ、あともう少し休みが欲しい！！ともがく結果になるのですが

今年はとにかく外部案件が多く忙殺すぎて頭がオーバーヒート気味・・
なるべく予定を入れずに、心も頭も空っぽに出来たら良いなあと思ってますが・・

誘惑には勝てないかもです・・



鎌倉　チーズ専門店ポルタムにて
セミナーの前の一杯


あおい

お陰様で鎌倉駅ビル【CIAL】催事も本日を持ちまして終了いたしました。
今回も沢山のご来店本当にありがとうございました。

【鎌倉しふぉん」は月曜定休日。
わざわざシャッターの前の張り紙見て、猛暑の中【CIAL】までお越し頂いたお客様も沢山いらっしゃいましたし、

常連のS様は本日仕事の合間に3度もご来店頂きました。
思いがけず知り合いに出会ったり、素敵な再会もありました。

本当に皆さまありがとうございました。

最終日は18時終了で、それから撤収作業です。
とにかくワタクシ普段は怠け者ですが、スイッチ入ると3倍、いや5倍は早いんです

備品は全てカートに詰め込み、拭き掃除して退店。
市場のお店に全てを収めました。

ふう〜　完了

【CIAL】出店、次回は10月22日(火)〜28日(月)です。
秋風が心地よい頃でしょう


さて毎年恒例、長期の夏季休暇！！
今年は8月5日(月)〜9月2日(月)です。

残すところあと1週間(^O^)／
最後のラストスパート張り切って爽やかに走り抜けますね


鎌倉野菜のピクルスに癒されて(^_-)-☆　


あおい

4

　
鎌倉駅ビル【CIAL】出店に伴い、スタッフ総出＆助っ人さんで頑張っておりますが、今回は何と！！
現役小学校の先生がお手伝い下さいました。(^O^)／

先生がキャリアアップのために1年、5年、10年ごとに社会体験をするそうです。
そこで、当店を選んでいただいた訳でして

工房で型洗い、粉ふるい、そしてCIALでの販売員を体験してもらいました。
物覚えも良く、終始笑顔で、声も大きく、型洗いと言う力仕事もバリバリこなし、接客もお手のもの(^O^)／
即戦力でとっても助かりました。ありがとうございます

他の先生方も図書館や、保育園、農業等々・・色んな体験をされているそうです。

でも担任の先生が、駅ビルでシフォン売ってたらビックリですよね

私達もフレッシュな気持ちになった3日間です。ありがとうございました。

明日7/29（月）最終日です。（〜18：00まで）
張り切ってまいります(^O^)／

お昼は工房数件先、登華園さんの五目焼きそば！！
スタミナつけて夏休みまで
ラストスパートです



あおい

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鎌倉駅ビル【CIAL】催事も
スタッフ総出＆助っ人さんで頑張っております。

先日ご来店のお客様が「ガトーちゃん8」（ガトーショコラ）を指さして
「加トちゃんのイラストはないんですか？」
「特別に売って頂けませんか？」と・・・

とてもガッカリされていたそうです。

加トちゃんのイラストとは・・
先日「こぶ茶バンド」（仲本工事、高木ブー、加藤茶）の歌謡祭の際、ガトー抹茶味のイラストシールを加トちゃんバージョンで作成して差し入れいたしました。
（6月26日のブログに写真あり。加トちゃんの奥さん綾菜さんとのツーショット写真も）

再度こちら(^O^)／


ブログか、facebook、綾菜さんのinstagramを見て来てくださったものと思われます。
さすがに商品化は出来ませんが、ほのぼの感満載です
「加トちゃんのファンの方」も、「ガトーちゃん8」のファンの方もありがとうございます。
(^O^)／


今日も大量のガトーショコラ焼きました(^O^)／
【CIAL】催事も残すところあと2日
お待ちいたしております。

あおい