昨夜の雷雨は凄まじく我が家は停電もしましたが
本日は打って変わって快晴です!!
大混雑の鎌倉駅を下車してお越し頂きました(^O^)/
本日はお菓子クラス!!
旬のブルーベリータルトです
タルト生地を仕込んで、焼成、カスタード作りに、生クリームのホイップ、後は組み立てていけば完成です(^O^)/
カスタード、生クリーム、ブルーベリーの相性は最高によろしくて、口の中で混ざり合うハーモニーはたまりません

タルト生地は完全に空焼きしてから中身を詰めていきますので、果物も色々とお試し下さいね(^_-)-☆
でも私はやっぱりブルーベリータルトが大好き(^O^)/
シフォンケーキのデモンストレーションは「ヨーグルト」
こちらも果物が入っているもので焼いてみました(^O^)/
爽やかで美味です
タルト生地を仕込むのはひと手間かかりますが、それ故、お味は最高です。
「手をかけて作ったものを、味わって頂く」
贅沢なひと時です。
来月はチェリータルト!
こちらも待ち遠しい(^O^)/
あおい

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