鎌倉は朝から雨・・
梅雨に輝く紫陽花もまたオツなものです(^O^)/
大雨の中生徒さんも到着されましたが、冷房で冷やした工房は皆さん「寒いです〜」と!

オーブンガンガンに使用した工房は熱気ムンムンで、暑いのは私だけだったようです(*ノωノ)
さて、本日はアドバンスTクラス最終回!!
アメリカンチェリーのシフォンです。
見た目も可愛く、お味もGood!!
生のチェリーを使用しますので、今だけの旬なお味です。
固形物を入れ込むとき、ダイス状にカットする大きさや、粉のまぶし方、キルッシュとチェリーのつけ汁の使用方法等々・・
本日も学びが多いフレーバーでした。
で、焼き比べは、「サクランボ」そして「缶詰のチェリー」
ウーーーン・・お味は・・・

恐るべし「アメリカンチェリー」

8名全員が完璧な出来!!お花も見事です(^O^)/
ルビーの様な輝きがとても可愛らしくて
プロとしても活動を始めたAさんの作品!!ラッピングも見事です(^O^)/
もちろんお味も絶品です!!ぜひ初夏のうちに何度も復習下さいね(^_-)-☆
ホールで貰ったら感動モノです
あおい

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