工房での『シフォン教室』は、プレーン17cmを一台焼いてお持ち帰り頂く一回限りの単発です。
「先生、再度受けたいのですが?」とか、「次回も空きはありますか?」と、お声がけ頂くのですが、
「同じことの繰り返しですから、一回出れば大丈夫ですよ〜!高い受講料払って二回も出なくても!」なんて、言い放っておりました。
HAPPY COOKINGさんでは、
シフォン基礎クラス、応用クラス共に、3回コースです。
その上にアドバンスクラスや、お菓子クラスがありまして長く通われている生徒さんもいらっしゃいます。
本日は基礎クラス、3回目最終回でしたが、確かに初心者とは思えない見事なシフォンをお焼きになりました。継続する事の意義を改めて感じた次第です。
疑問点を次のレッスンで質問及び解決出来る楽しみや、手順もしっかり記憶されます。
本日はお好きなシフォンを焼こう!!でした。
あおい

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