鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

happy cooking　東京校でのお教室ですが
〈基礎クラス〉は午前、午後ともに満席となりました。

早々のお申込みをありがとうございます。
新年度を迎え　新たなことにチャレンジするのも良いものですね

３連休には、多くの方々にご来店いただきまして、ありがとうございました

桜が少しずつ開花し始め、春の観光シーズン到来

本日も平日にもかかわらず、完売に


本覚寺さんの枝垂桜は見頃を迎えてます

鎌倉しふぉんの『さくらしふぉん』

今年も好評です

早々に完売の日もございますので、ご来店の際にはご予約をお勧めいたします


先月お邪魔したふくやさん。

その際に『芋煮カレーそば』というのを発見！！

３月中頃には無くなるかも・・・

と言われていたので、先日慌てて再訪問


芋煮とカレーと蕎麦がこんなに相性が良かったとは　もう直ぐおしまいですよぉ〜


明日からしばらく寒の戻りということで・・・

まだまだ身体温まる食べ物が恋しい日々ですね。



スタッフ　クリネコ

昨日は１週間ぶりの晴天に恵まれました、鎌倉。

暖かな陽気に誘われ、観光のお客様も大勢お見えでした

鎌倉しふぉん店頭では、昨日より・・・

さくら、咲きました

毎年恒例の

さくらしふぉんウィークが始まったのです

お取り寄せのご注文も、続々！

そして、ご来店のほとんどのお客様がお持ち帰り下さった、さくらしふぉん

来週にはソメイヨシノの開花の予報が出ておりますし

桜パラダイスまでもう直ぐですね


今週末は、お楽しみの連休

日曜、月曜定休の鎌倉しふぉんも、

２０日（日）、２１日（月）は臨時営業いたします！！

ひと足お先に満開のさくらしふぉん、ぜひお召し上がりくださいませ



メールマガジンでもお知らせいたしましたが・・・

取引先製造中止に伴いまして、

しふぉんケーキ・ホールのパッケージが変更になりました

☆変更箇所は蓋部（　紙製⇒プラスチック製へ　）

店頭やお取り寄せで、驚かれた方もいらっしゃるのではないでしょうか

創業当初から使用し、親しまれてまいりましたので大変残念ですが・・・

新しいパッケージ台紙は、クリネコが手書きいたしましたﾎﾟｯ

鎌倉しふぉんファンの皆様に末永く愛していただけましたら、幸いです。


スタッフ　クリネコ


春旅のお土産ラッシュです


オーナーの京都土産　雅なパッケージがさすが京都！



スタッフマリアさんのニュージーランド土産　
　　ハンドクリームの羊ちゃんにハートズキュン


お向かいのイハちゃんから　伊東の老舗和菓子屋さん！
　　ハイカラキュートなパッケージ

昨年好評を頂きました
ハッピークッキングでの
【シフォンケーキ専門店　鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ
　　　青井聡子　シフォン教室】

今年も講座開催が決定いたしました。

前回沢山の生徒さんにお越し頂きまして

今回はクラスも増えました。

また7月からは【応用クラス】も開講いたします。

【基礎クラス】4/23（土）5/14（土）6/11（土）
「鎌倉しふぉん」と同じレシピで、ふんわりしっとりな絶品シフォンケーキを学ぶ3回講座

【応用クラス】7/16（土）8/6（土）9/3（土）
基礎クラスにお申込み頂いた方を対象とした応用編。起業のノウハウについてもお話しします。　　　　

午前クラス　10-13時　　午後クラス　14-17時

3回連続の受講でシフォンの奥深さを探求いたします。
　
詳細・お問合せ・お申込みは

http://www.happycooking.jp/

朝から大雨の一日

花粉症のクリネコ、
久しぶりにマスクなしです。　　

しばらく黄色いモヤのかかった状態でしたが、明日はスッキリさっぱりの晴天でしょうか

暖かさが増してきました鎌倉には、春ウォーキングの方々を見受けられるようになりました

ウォーキングのお供にシフォンをお持ちいただく方も、多くいらっしゃいます♪

夕方、『美味しかったから』とお土産に再度お立ち寄りくださる方も、少なくありません

楽しい想い出には、美味しいものが欠かせませんよね〜

先週に引き続き、春限定シフォン
『木いちごのしふぉんウィーク』開催中です

お土産はもちろん！　ちょっと早いですが・・・ホワイトデーに

ご予約お待ちいたしております



ランチは『満』さんのホッケ弁当♪　市場のロングトラックフーズさんにて


おまけにミニ桜餅を頂いちゃいました


こちらはお隣のパン屋さんの竹炭食パン。　グルメな方へのお土産です


こちらもおまけ　チョコとオレンジピール入りパン　絶品ですっ