師走です。。


ここ一か月ほど相当なエネルギーを消耗しつつ走ってます!!
まだまだ年末まで続きそうですが、今年の事は年内に片づけて新たな年を迎えたいともがいておりますが・・・どうなることやら・・・・(;O;)
そんなこんなで・・
気がつけば、我がスタッフがデコレーション動画を作成してくれたり
HAPPYcooking六本木校での最後のお教室も終了いたしました。
動画は何度見ても面白い(自画自賛です!(^^)!)
スピード感と音楽がなんとも言えず・・
次回はどんなテーマにしようかと考えただけでウキウキです(^O^)/
ご期待くださいね
happy cookingでは最後のレッスン!!
お好きなシフォンを各々焼きました。
プレーンより難易度が高いものもありましたが
コツを掴んでしっかりと焼けておりました。
一か月で60台焼いたYさんは、+40台焼いて2か月でなんと!!
100台を突破いたしました。(^O^)/
お店ができるのではというくらいの素晴らしいシフォン&フレーバーを焼いていらっしゃいまして、これには私も脱帽です。
何かを極めるには人一倍の努力と忍耐!!そして熱い思いでしょうか!!
3回コースは予習、復習も出来ますし
奥深い所までコツを伝授することも出来、
シフォンの感覚を掴むには良いスタイルだと思いました。
アンケートにはたくさんの【満足】を頂きまして
熱く素敵な生徒さん&出会いに感謝です

また、お目にかかってシフォン談義を楽しみにしておりますね
鎌倉にもぜひ遊びにいらしてください(^^)/
呼んでいただければ日本全国、いえいえ世界行脚いたしますね(^_-)-☆
さて、心地よい汗をかいてミッドタウンでのイルミネーションを満喫いたしました。
もちろん

も最高に美味しかったです。
あおい

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