鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

今日も爽やかな秋晴れでした。

空気がカラッとしていて心地良い１日でしたね

今週からくりしふぉんウィークが始まりました。

第一日目の昨日は、お越しになるほとんどのお客様がくりしふぉんをお求めくださいまして、

午後３時頃には完売になりました

やっぱりくり、不動の人気者です

頂上で鎌倉しふぉんのお菓子をお供に、お茶をたしなむ山ガールの鎌しふぉファンさんは・・・

ホールで頼んじゃおうかなっと言ってくださいました

う〜ん、羨ましい限りっ

食いしん坊のクリネコは、一切れでは足りませんので・・・

ホールは３日前までのご予約ですが、

カットは今週来週と、２週にわたり毎日顔を出しますので、

ぜひお試しくださいませ



今年も食欲の秋がスタートしたクリネコは、美味しいものを求めて羽ばたいております

先日は・・・


アイスクリームの天ぷらをいただきました♪

子供の頃にその存在を知り、食べてみたいと念じていたのですが・・・
すっかり忘れていました

バニラアイスの周りに、薄くカステラを巻いてサクッと揚げてあります。

儚げな姿と、熱々冷や冷や不思議食感に感動

すっかり舞い上がったクリネコ・・・
お店の方やお隣に座られたご婦人方に幼子を見るような温かな眼差しを向けられました

子クリネコ時代に食していたら、興奮で発熱してしまったことでしょう


それから・・・
先輩スタッフマリアさんより、

小布施のお土産、栗最中をいただきました

栗大国小布施・・・栗幸せな時間でした

ということで、食べてばかりのクリネコ。

エスカレータは使わず、階段昇降を実行中です

シルバーウィーク、いかがでしたか？

鎌倉はゴールデンウィークを上回ると言われるほどの人出だったそうで、

鎌倉しふぉんにも全国からお客様がお越しくださいました

完売する日もございまして、ご期待に添えなかったお客様・・・すみません

またのお越しを、お待ちいたしております

次回のシルバーウィークは１１年後

ちょっと遠い未来ですが、楽しみに待ちたいと思います



さて！　今秋から皆様お待ちかねの、

『くりしふぉんウィーク』

が、始まります





今月に入ってから、お客様よりお問い合わせを沢山いただいておりましたが・・・

いよいよ、火曜日から始まりますよぉ〜

クリネコも大好きなシフォンのひとつ、くり。

刻み栗と和栗のペーストがたっぷり入った風味豊かなシフォン。

不動の人気を誇っております

連日完売が予想されますので

ご予約をお勧めいたします

人気のホールは３日前までのご予約でお手元へ

秋のお茶会に、ぜひ


今日は十五夜ですが・・・雲の切れ間からにょっきり顔を出してくれますように


スタッフ　クリネコ

シルバーウィークに突入いたしましたね

夏休みに引き続き、なが〜いお休みであちらこちらへお出掛けの方も多いのではないでしょうか？

幸い天気にも恵まれ、陽射しも柔らかく感じられるこの頃は、

お出掛けに最高の季節ですね


普段は日曜・月曜が定休日の鎌倉しふぉんも・・・

連休中は休まず営業です

先日からお問い合わせを多くいただいておりまして、何やら賑やかになる予感いっぱい

秋晴れの鎌倉へも、ぜひ足をお運びくださいませ

スタッフ総動員、そして可愛いお手伝いさんも急遽駆けつけてくれまして、準備万端

皆様のお越しをお待ちいたしております

今でしたら、限定シフォンの『和の三色しふぉん』、そして・・・

大人気のこちらも限定販売

『お豆まっちゃパウンド』




もご用意いたしておりますよ〜

少し涼しくなった今、コクのあるドッシリケーキが食べたくなりませんか

濃厚な抹茶生地にお豆ギッシリのパウンドケーキ♪

お出掛け帰りのクタクタな体と、心に・・・

また、うふっが蘇りますよ

明後日（21日）に迫った敬老の日にも、どうぞ



秋の果物が沢山出回り、毎朝の食卓を彩ります

先日は必殺仕事人Ｗさんからの差し入れで・・・


大きな梨を頂きました！　両手いっぱいの大きさ

とっても甘くて、果汁がほとばしるジューシーさ

あまりの大きさに、リスになった気分でした

そして、果物王国tommyさんからは・・・

はち切れんばかりの大粒の実がギッシリの、葡萄




友人からは、生では珍しい・・・


プルーンをいただきました

やっぱり今年も食欲の秋・・・

外せません。


スタッフ　クリネコ

８月下旬から、太陽が顔を出す機会が少なかったのですが・・・

ようやく秋晴れが続くようになりました

久しぶりにふっくら乾いた洗濯物とお布団は、懐かしいお日様の香りです

雨も大切ですが、やっぱり天気が続くのは嬉しいですね

さて！
今週から鎌倉しふぉん店頭では・・・

『三色しふぉんウィーク』


が、始まります




今回は和バージョンで、

まっちゃ・プレーン・あずき

の三つのお味となっています

可愛さと、珍しさ、そして３つのお味がギュギュっと詰まったシフォンです

今週末から始まるシルバーウィークは、

毎日休まず営業予定です


が・・・

早々の完売が予想されます

お早目のご予約、お待ちいたしております

また、敬老の日に向けたご予約、ご発送も承っております



今月に入り、各地で豪雨や地震、噴火・・・と自然災害に見舞われました。

被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

そして、一日も早く復興が進みますよう、心からお祈り申し上げます。

私事ですが・・・

大切な友人が天国へまいりました。

「今度」が訪れないこともある

当たり前のことですが、痛切に感じました。

これから、友人の分まで、沢山笑って、沢山食べて、

友人のもとへと旅立つときの、お土産話を沢山作ろう。

そう、胸に刻みました。

皆様も、どうぞ、沢山のウキウキ溢れた日々を。

鎌倉しふぉんも一緒に


スタッフ　クリネコ

長い夏休みが終わり、今週から再開いたしました

工房では、夏休みの話題で持ち切り

お土産話とお土産が盛り沢山です


出雲のお土産♪


うさちゃんと若草　うさちゃんの目は赤色というこだわり


うなぎパイと鶴の最中

沢山のウキウキを充電し、後半も張り切ってまいります



今週からは・・・

『グレープフルーツウィーク』


が始まりました

]

グレープフルーツしふぉんは、お水も牛乳も使わず、果汁と果肉のみで作っております爽やかシフォンです。

クリネコも工房をお手伝いする時は、黙々とグレープフルーツの皮や種の剥き取り作業に勤しみます

たっぷり使用しますので、グレープフルーツの山に恐れおののくこともございますが・・・

『美味しかったぁ〜♪』

というお客様のお言葉に、疲れも苦労も？吹き飛びます

残暑厳しいこの時期に、ピッタリのシフォンをぜひご賞味くださいませ



旅行のお土産売り場へ参りますと・・・

ご当地スナックをよく目にするようになりました。

その地限定のお菓子に、興味がそそられます


こちらは、東北限定の『ずんだぷっちょ』仙台バージョン

先日、お土産でいただきました

パッケージには伊達政宗ぷっちょや、こけし、松島などの絵も描かれていて、とっても可愛いかったです



スタッフ　クリネコ[[pict:symbol7]