鎌倉しふぉん♡ふわっふわの３６５日

猛暑日が続いておりますが

早朝からセミたちは元気いっぱいです。

階段をボーっと歩いていると・・・

『ジジジジ〜ッ』

すごい勢いで突撃されるので、油断できません

暑い汗が冷や汗に変わります

そんな中でも衰え知らずなのが、クリネコの食欲

工房でシフォンが焼き上がった甘い香り・・・

お隣のパン屋さんの香ばしい香り・・・

市場の新鮮野菜の鮮やかな色・・・

行く先々で、食欲スイッチを押されます

お陰で今年は夏バテ知らずで夏休みに突入できそうです。

そう

８月２日（日）から、１ヶ月の夏休みに入ります

今週が夏休み前最後の１週間となりますので、

ぜひぜひ食べ修めにいらして下さいませ


先日行われた、商店会の納涼祭にて・・・


山下飯店のシェフの方が作られた見事なベジタブルカービング



スタッフ　クリネコ

梅雨明け宣言から、ピカピカな毎日が続いております鎌倉。

夕方には陽射しにトーストされた小麦色の方々が溢れます

海の季節ですね

それから、はんなり浴衣姿の方々も

明日は鎌倉の花火大会です

大勢の人々が、年に一度のキラキラな鎌倉の夜空を共有できるなんて、素敵ですねぇ

クリネコは小さく見える花火を、自宅で共有したいと思いまっております



夏休みに入り、神奈川へご旅行の方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか。

旅行の楽しみの一つがお土産

自分用にもお友達や家族にも・・・

アレコレと笑顔を思い浮かべながら選ぶのが、またまた楽しい

そんなひと時にピッタリの本がプチプライスで登場です


『神奈川のおいしい手みやげ』

神奈川県の美味しいが詰まったおススメお土産のガイドブックです。



我が、鎌倉しふぉんのシフォンケーキも掲載されております



書店でも販売されているそうですが・・・

鎌倉しふぉん店頭でも、発売中です

テノヒラくらいの小さなサイズ。

税込５９０円。

見本もございますので、お手に取ってご覧くださいませ。

食いしん坊のクリネコも、早速チェック

未開拓な美味しいを、探訪に行きたいと思います


スタッフ　クリネコ

今朝も真っ青な青空が広がっています。

陽射しが照り付ける日中は、ついつい出掛けるのを躊躇ってしまいますねぇ

そんな時は、元気にお食事

先日、友人と由比ヶ浜通りにあるカレー専門店『ゴクラクカリー』さんへ参りました。

パキスタンのおもてなし料理である『チキンカリー』のみのお店。

カレーの概念を覆す不思議なカレーでした


極楽セット・・・サラダとチャイが付いてます！
デザートにドライイチジクと、薬効たっぷりのジンジャーエールもいただきました♪

落ち着く店内は、まるでお友達の家にお邪魔しているよう。
お店の方も優しくサポートして下さるので、ついつい長居してしましました

癖になる美味しさがたまらず、冷凍ルゥも購入♪　数日後に家でも楽しみました

鎌倉はカレー屋さんが多く、どのお店も個性的で美味しくて、カレー好きにはたまりません

夏は鎌倉の海、山、そしてカレー屋さんで暑さを吹き飛ばすのも良いかもしれませんよ

そして・・・

お土産には鎌倉しふぉんをぜひ

えだまめしふぉん、今年も好調です


昨日も、暑い中お越し下さったお客様

ありがとうございました

あと２週間で夏休み突入

全力で頑張ります



スタッフ　クリネコ

夏本番の暑さが続く毎日。

汗っかきのクリネコは、毎日ずぶ濡れ状態です

それなのに周囲の女子達は汗ひとつ見せず、クールに『暑いわねぇ』とニッコリ・・・

ステキ女子は顔に汗腺がないのかもしれません、羨ましい限り


暑さは堪えますが、夏のピカピカな日差しは元気をくれますね

濃い青空に白いモクモク雲

眺めていると、エネルギーが注入されるようです。


この夏はイベント盛りだくさん

毎日駆け回る日々です



先日は『鎌倉しふぉん１２周年記念会』を長谷の華正樓さんで行いました

趣のある建物と調度品、手入れの行き届いたお庭に目を奪われます。

海の見える静かな個室が会場です。

大きな円卓には、７人それぞれに異なったナプキンが

祝いの席ということで、特別にお計らい下さったそうです。


うさぎ、亀、鶴・・・どちらも服のイメージピッタリだったので不思議でした♪

こちらはクリネコの蓮の花　


大根で作られた『祝』

お料理はどれもあっさりして上品なお味。
繊細な造りは目でも楽しめました。
・・・興奮してすっかり写真を忘れました


杏仁豆腐も優しい甘さ


クリネコのリクエストで作っていただいた桃饅


中はナツメ餡とカスタードがありました

今回は、『キラキラの時の瞬間』というテーマで、写真を持ち寄りました

子供のころの写真から、学生時代、社会人になってから・・・

どの写真からもキラキラが詰まっていて、素敵な瞬間を共有できました。

最近はデジカメでパシャッと撮っておしまいなことが多いですし、
その前に自分の写真を殆ど撮らなくなりましたが・・・

随分と経って今、この時が懐かしく思える時が来るのだなぁと思うと、
毎日たくさんのキラキラな瞬間に触れたいと思いました。


美味しそうな香りに誘われて！？　リスさんがのぞき見



夏の定番となりました！

えだまめしふぉんウィーク

今年も始まっております

夏になると食べたくなるお味。

やっぱり、夏はえだまめ


スタッフ　クリネコ

例年にくらべ過ごしやすい日々でしたが
とうとう真夏の暑さがやってまいりましたね

鎌倉は海開きも終え、来週23日は花火大会です！

そして、夏のお教室も始まりました！

フルーツケーキに、クグロフで焼いたマーブルケーキ！

一昨日はブルーベリータルトに、アイスボックスクッキー！

ああ、久々に眠っていた家庭科女子魂が揺り起こされてしまいました！

スワニーさんには素敵な生地もいっぱいですし、今年の夏休みはミシンと真剣に向き合うのもワクワクします！

もちろん、普段出来ない新作の試作にも取りかかりますよ〜(^^ゞ

と、いうことで今年のバカンスはまだ未定です(-_-;)
皆様は夏のご予定お決まりでしょうか？

さて、今週からは「えだまめ週間」
えだまめをベーストにして、塩をひとつまみ加えてあります。

爽やかな色とお味に癒されます！

8/2日から夏期休暇に入りますのでその前にぜひお味見下さいませ！

青井